English below 👇
🍂 Het valt niet meer te ontkennen: de kortere dagen en koude nachten zijn het land ingeslagen. Het goede nieuws? Dit betekent dat we binnenkort weer aan het brouwen zullen slaan! Wanneer de nachten onder 8°C vallen kunnen wij beginnen aan ons traditionele brouwproces. Benieuwd hoe dat loopt? Goed nieuws: We houden dit jaar weer een Open Brouwdag!
Op 15 november zetten we onze brouwerijdeuren open voor lambikliefhebbers. Tijdens deze brouwdag krijg je een unieke blik op het ambachtelijke brouwproces van échte lambik. Van het schroten van het graan tot het vullen van het koelschip: je beleeft het hele proces van dichtbij en leert rechtstreeks van onze brouwers.
We werken in blokken van 2 uur. Waarin je via onze pendelbus van de labikO-droom naar de brouwerij gereden wordt. Bovendien ben je er als eerste bij om van onze nieuwste Nocturne te proeven. Deze kan je vanaf dan bij ons kopen!
➡️ Reserveer je plek via
aW5mbyB8IDNmb250ZWluZW4gISBiZQ== en vermeld je gewenste tijdslot.
De beschikbare tijdslots zijn 08.00-10.00 / 10.00-12.00 / 12.00-14.00 / 14.00-16.00 / 16.00-18.00. Het koelschip wordt gevuld om 19.00 uur.
Wil je alvast meer weten over ons brouwproces? Lees het artikel hier
https://www.3fonteinen.be/nl/ons-verhaal/waarom-we-geen-standaard-lambikbier-kunnen-maken/
EN ----------------------
🍂 There’s no denying it anymore, the colder nights and shorter days have truly set in. That can only mean one thing: The brewing season is about to start! Once the nights drop to below 8°C, we can start our traditional brewing process. Are you curious to how this works? Good news: we're hosting our Open Brew Day again this year!
On the 15th of November, we’ll be opening our brewery doors to all Lambik lovers. During this brewing day, you'll get a unique look at the traditional lambic brewing process. From milling the grain to filling the coolship: witness every step up close and learn directly from our brewers.
We'll be working in two-hour slots. A shuttle bus will take you from the lambik-O-droom to the brewery. And there’s more, you'll be the very first to taste our newest Nocturne. This will be available to purchase from us starting that day!
➡️ Reserve your spot via
aW5mbyB8IDNmb250ZWluZW4gISBiZQ== and mention your preferred time slot.
Available time slots are 8:00-10:00 / 10:00-12:00 / 12:00-14:00 / 14:00-16:00 / 16:00-18:00.
Filling of the coolship will happen at 19:00.
You may also like the following events from Brouwerij 3 Fonteinen:
