Workshop Sauerteigbrot im backen im Lehmbackofen 27.09.2025

Name: Workshop Sauerteigbrot im backen im Lehmbackofen 27.09.2025
Start: 2025-09-27T16:00:00+02:00
End: 2025-09-27T18:30:00+02:00
Location: Hauptstraße 73a, 96182 Reckendorf, Germany

Ziegelei Götz

Highlights

Sat, 27 Sep, 2025 at 04:00 pm

2.5 hours

Hauptstraße 73a, 96182 Reckendorf, Germany

Date & Location

Sat, 27 Sep, 2025 at 04:00 pm to 06:30 pm (CEST)

Hauptstraße 73a, 96182 Reckendorf

Hauptstraße 73A, 96182 Reckendorf, Deutschland, Bamberg, Germany

About the event

Workshop Sauerteigbrot im backen im Lehmbackofen 27.09.2025

Brot backen im Lehmbackofen

Kursinhalt:
In diesem Kurs werden Sie in die Grundlagen des Sauerteigbrot backens eingeweiht.
Sie erfahren praktische Tipps zum Sauerteig und zum Backens im Lehmbackofen.
Wir zeigen wie so ein Backtag im Lehmbackofen aussehen kann. Von der Pizza oder Flammkuchen über Leberkäs bis zum Brot.

Das Gebackene darf dann anschließend gleich probiert werden und jeder darf natürlich sein Brot mit nach Hause nehmen.

Referentin: Nina Oberst von Götzenkunst

Kursgebühr:
75,00 Euro pro Person

Wo: Ziegelei Götz, Hauptstraße 73a - 96182 Reckenorf

Anmeldung unter Tel. 09544 6785 oder
per E.mail.

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