Das diesjährige Tasting-Highlight!
im Lügder Innenhof (Outdoor): "Rarities from 4 Decades"
ich habe wieder in meine private Schatzkiste gegriffen und Euch Einzelfässer und limitierte (alle lange nicht mehr erhältlich) Abfüllungen aus den 70ern, 80ern, 90ern und 2000ern rausgesucht:
- ein unverfälschtes Glenallachie-Singlecask von 1996(20 Jahre), bei dem man mal probieren kann, wie Glenallachie schmeckte, bevor Billy Walker seine Finger darin hatte
- ein Singlecask von Laphroaig von 2000 (10J.), das fassstark für das DerWhisky-Forum abgefüllt wurde
- fassstarker Longrow 2007 Komplettreifung im fresh Sauternesfass und exklusive Springbank Society-Abfüllung von 2017
- Ardbeg Singlecask 1996 für Alambic Classique - als Special Islay Malt betitelt, aber unter der Hand als Ardbeg bestätigt und das schmeckt man auch, wenn er auch deutlich weniger rauchig und dafür würziger und kräuteriger ist, als man die jungen Ardbegs kennt - aber er ist halt 17 Jahre alt und 1996 wurde, glaube ich, mit etwas geringeren ppm gebrannt.
- Benriach Singlecask OA 1979 peated! - muss zu den ersten heavily peated Benriachs gehören, aber durch 31 Jahre ist der Rauch schön in Gewürze eingebunden. Das Fass gab nur noch 148 Flaschen her, sehr rar! und immhin noch über 50%.
- Port Ellen Sherry-Singlecask 1982 25 J. von Old Malt Cask - zu der Exklusivität muss man wohl nicht viel sagen.
Dazu gibt es wieder etwas Cheddar, Schoki+Lakritz und ein Stück Lachs frisch vom Grill!!
90,- p.P. Tickets im Vorverkauf und Ihr solltet nicht zu lange warten.
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