Alla scoperta del Tè
Insieme a Fabiola Ruggiero
impareremo a conoscere miscele, profumi e emozioni legate alla bevanda che accompagna l’umanità da millenni
Presentazione del volume
IL SENSO DEL TE’
A seguire degustazione di Tè a cura di Cose di Tè
accompagnate dalle delizie de L’Assalto ai Forni.
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Un viaggio tra racconti, luoghi e tradizioni, in cui scoprirai oltre 40 Tè, di cui 15 raccontati approfonditamente. Il senso del tè esplora l’affascinante mondo di questa bevanda millenaria, intrecciando storie e curiosità a dettagli sulla preparazione e le origini.
Dalla cerimonia giapponese del Matcha alla profondità del Pu Erh, fino alla vivacità del Rooibos e alle miscele creative, un invito alla sensorialità che celebra il tè come arte e filosofia di vita, svelando altresì una parte inedita, e sconosciuta ai più, di storia italiana del Tè.
Nello sfondo l’esperienza personale dell’autrice. Nella vita arriva un momento in cui bisogna scegliere di cambiare rotta per restare fedeli a se stessi. Fabiola Ruggiero ha riconosciuto quel momento, afferrandolo con coraggio e trasformando una passione coltivata per anni, il tè, da semplice hobby a fulcro della sua esistenza. In questo primo libro ci invita ad esplorare il suo universo, conducendoci in un viaggio che si dirama in mille direzioni. Le pagine sprigionano profumi, raccontano la ruvida consistenza delle foglie di tè, i suoni lievi che sussurrano durante cerimonie, la bellezza di teiere scolpite come opere d’arte, fino al piacere profondo racchiuso nel gusto di una tazza di tè.
Uno stile coinvolgente e narrativo, in cui ogni tazza diventa un incontro, ogni capitolo un’occasione per scoprire il proprio senso del tè.
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Fabiola Ruggiero è una tra le maggiori esperte di tè in Italia, founder del brand Cose di Tè, ideatrice dell’aTèlier di Jesi nelle Marche, collabora con le università, è speaker internazionale. Instancabile viaggiatrice, seleziona le migliori foglie di tè dai giardini più prestigiosi del mondo, crea originali essenze. Il senso del tè è il suo primo libro.
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