Corso Riconoscimento Erbe Spontanee e Fitoterapia Domenica 15 Giugno 2025 - Aprilia (LT)
Domenica 6 Aprile 2025 (8,30-14,00)
LUOGO: Bosco Village, Aprilia LT
Contributo di partecipazione 50€
POSSIBILITA’ GRATUITA DI TORNARE A TUTTI I CORSI SUCCESSIVI NEL CORSO DELL’ANNO PER APPROFONDIRE E MIGLIORARE LE CONOSCENZE ACQUISITE
Per informazioni e prenotazioni puoi scrivere su Whatsapp al 3476321594 oppure a
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DOCENTE: Vincenzo Barone, Botanico ed Esperto in Fitoterapia con Diploma Universitario, Istruttore MASTER FISSS e Istruttore Tecnico Riconosciuto CONI, ASI e MSP.
SURVIVAL SCHOOL SOS2012 è SCUOLA FEDERALE FISSS (Federazione Italiana Survival Sportivo e Sperimentale) e riconosciuta ufficialmente dal CONI e da MSP CERTIFICATA INTERNAZIONALE EURETHICS/ETSIA
Il corso si svolge nella splendida cornice del Bosco Village ad Aprilia (LT) a pochi minuti da Roma e Latina.
Lo studio e l’utilizzo delle erbe spontanee ha sempre ricoperto un ruolo vitale nella storia dell’evoluzione umana e nei periodi di carestie e guerre. Come allora, anche oggi, riscoprire e tramandare questo antico sapere diventa importante per diversi motivi: tradizione e curiosità, utilizzi nell’ arte culinaria ed in situazioni di emergenza, conoscenza dei rimedi naturali nel campo officinale e fitoterapico.
SVOLGIMENTO DEL CORSO
Lo scopo del corso è fornire ai partecipanti le basi teoriche e pratiche per il riconoscimento delle diverse specie, delle loro proprietà, dei principi attivi e dei possibili utilizzi in campo culinario e fitoterapico, in situazioni di emergenza e per l’identificazione delle specie velenose e tossiche presenti sul territorio.
Un’antica sapienza, oggi in via di riscoperta proprio grazie ad una crescente riconquista di una dimensione di vita più autentica e sostenibile. Tutto questo beneficiando del contatto con la natura, attraverso una piacevole escursione immersi nel verde.
CONTENUTI DEL CORSO
Evoluzione umana e consumo delle Erbe Spontanee
Origine e Storia della Fitoterapia
Principi attivi e Famiglie Erboristiche
Indicazioni su una corretta raccolta e periodi
Preparazioni ed estrazione dei principi attivi
Conservazione, Essiccazione e Dosaggi
Riconoscimento pratico e raccolta sul campo in vari scenari (Boschivo, Campestre, Acquatico)
Conclusioni e Consegna Diplomi
OBIETTIVI DEL CORSO
Imparare a valorizzare le erbe spontanee commestibili, di interesse fitoterapico o di utilità domestica a qualsiasi titolo.
Riconoscere le più comuni eduli e imparare a trasformarle e conservarle adeguatamente. Divenire consapevoli dei rischi di tossicità per vari organi e apparati. Essere gratificati, grazie ad un approccio sensoriale, e lasciar brillare la scintilla sperimentatrice nell’impiego delle erbe selvatiche in cucina.
Inserire nei piatti quotidiani le piante infestanti che troviamo nel nostro orto o che possiamo raccogliere in luoghi adeguati o rinvenire al mercato dei produttori. Costruire una nostra banca semi, una erboristeria casalinga ed imparare un approccio bibliografico e web-grafico per orientarsi.
Durante il corso si presenteranno le nozioni base, attraverso lezioni teoriche e pratiche, per il riconoscimento delle erbe spontanee, dei principi attivi principali e dei possibili utilizzi in ambito alimentare ed officinale ed i vari metodi di conservazione.
A tale scopo si effettuerà una escursione di circa 5-6 ore alternando didattica teorica e pratica.
Durante il corso, inoltre, in base alla stagionalità, prepareremo ed assaggeremo alcune specie commestibili preparate direttamente dai partecipanti.
Verranno fornite inoltre ricette e dispense ed il libro scritto da Vincenzo Barone “Erbe Commestibili e Fitoterapia: Cibo e Cura nel Survival”
Nel costo del Corso sono comprensive le dispense, i supporti didattici ed il diploma di partecipazione.
POSSIBILITA’ GRATUITA DI TORNARE A TUTTI I CORSI SUCCESSIVI NEL CORSO DELL’ANNO PER APPROFONDIRE E MIGLIORARE LE CONOSCENZE ACQUISITE
COSTO DEL CORSO: 50€ comprensivo di frequenza del corso, dispense e supporti didattici e diploma di partecipazione.
Per informazioni e prenotazioni puoi scrivere su Whastapp al 3476321594 oppure a
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