Daniel Lexa: Indonésií nejen po stopách kávy

Jeden muž s krosnou a motorkou. Tři ostrovy. Litry kávy. Nespočet zážitků. V říjnu přivezeme do Domu kultury Letohrad povídání o cestě po Indonésii. Podělím se s tebou o radosti a úskalí sólo cestování, zkušenosti z práce v kávovém průmyslu v jihovýchodní Asii a o praktické tipy.

Povím ti, jak se sbírá a zpracovává cibetková káva na Sumatře, která sopka na Jávě chrlí magicky modrou lávu i jaké to je potápět se ke žralokům na Bali a spát v pralese mezi orangutany.

V sále nebude chybět bar s indonéskou kávou a nejrůznějšími pochutinami. Ať už jsi kávomil, dobrodruh nebo si jen chceš užít příjemný večer – těšíme se na tebe!

Délka přednášky: 120 minut

O AUTOROVI:

Daniel Lexa je milovník exotických krajin a majitel pražírny kávy Lexa Coffee v Pastvinách. Jeho cesta k vlastnímu podnikání začala roku 2017, kdy v Tanzánii na úpatí Kilimandžára narazil na kávovou plantáž. Po konverzaci s jejím majitelem nad šálkem čerstvě upražené arabiky začal okamžitě přemýšlet o tom, jak takovou kávu dostat na český trh.

Povedlo se. Prvních pár let byla pražírna jen takovým koníčkem na částečný úvazek, dnes mu její provoz zabírá veškerý pracovní i volný čas. Dováží výběrovou kávu z Afriky, Asie a Latinské Ameriky. A jednou za čas se vrací tam, kde to všechno začalo – na kávové plantáže.