Un repas gastronomique étoilé, au milieu des champs de houblon ✨
Après deux éditions complètes, la Brasserie Caulier vous invite à vivre une expérience unique, directement au cœur des houblons que nous récoltons pour nos bières.
📆Plusieurs dates :
✨Jeudi soir 28 août - de 19h à 01h ⚠️COMPLET⚠️
✨Vendredi soir 29 août - de 19h à 01h ⚠️COMPLET⚠️
✨Samedi midi 30 août - 12h à 17h
✨Samedi soir 30 août - de 19h à 01h ⚠️COMPLET⚠️
✨Dimanche midi 31 août - de 12h à 17h - BRUNCH (repas à table avec des plats à partager)
Le menu, en trois services, est signé par le chef étoilé Benoît Neusy et exécuté par Pieter Declercq (Cœur de Bœuf).
🍻Chaque plat sera subtilement accordé à l’une de nos bières iconiques :
Paix Dieu Nova, Stuut Juicy Dolly et Paix Dieu Triple.
Dès votre arrivée, un apéritif accompagné de showcooking en live vous plongera dans l’univers du houblon. Continuez la soirée avec notre dj set !
ℹ️Infos pratiques :
Un menu 100 % végétarien est disponible sur demande
Tarifs : 105 € par personne (apéritif, dîner et bières incluses)
En option : 20 € - navette aller-retour depuis Lille (Départ à Lille-Europe, 1h avant l'événement)
Après le repas, les consommations seront proposées à 4 € par boisson
❗️Les places sont limitées❗️. Réservez vite votre table au milieu des champs de houblons !
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Een gastronomisch diner onder de sterren, midden in de hopvelden 🌟
Na twee uitverkochte edities nodigt Brasserie Caulier je opnieuw uit voor een unieke ervaring, recht in het hart van onze hopvelden, waar de hop groeit die we gebruiken voor onze bieren.
📆 Meerdere data beschikbaar:
✨ Donderdag 28 augustus – van 19u tot 01u ⚠️VOL⚠️
✨ Vrijdag 29 augustus – van 19u tot 01u ⚠️VOL ⚠️
✨ Zaterdag 30 augustus – van 19u tot 01u ⚠️VOL⚠️
✨ Zaterdag 30 augustus – van 12u tot 17u
✨ Zondag 31 augustus – van 12u tot 17u - BRUNCH
👨🍳 Het driegangenmenu wordt bedacht door sterrenchef Benoît Neusy en bereid door Pieter Declercq (Cœur de Bœuf).
🍺 Elk gerecht wordt zorgvuldig gepaird met één van onze iconische bieren:
Paix Dieu Nova, Stuut Juicy Dolly en Paix Dieu Triple.
✨ Vanaf je aankomst word je verwelkomd met een aperitief en live showcooking tussen de hopranken. Sluit de avond af met een sfeervolle DJ-set!
ℹ️ Praktische info:
🌱 Een volledig vegetarisch menu is beschikbaar op aanvraag
💰 Prijs: €105 per persoon (aperitief, diner en bieren inbegrepen)
🚌 Optioneel: €20 voor een heen- en terugshuttle vanuit Lille (vertrek aan Lille-Europe, 1 uur voor aanvang)
🥂 Na het diner: extra consumpties aan €4 per drankje
❗️Plaatsen zijn beperkt! Reserveer snel je tafel tussen de hopvelden!
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