Brennnessel - Die Königin der Wildpflanzen
Termin: 21.08.2025 17:00 - 20:00Uhr
Brennnessel - die Königin der Wildpflanzen
• Als Heilpflanze
• Als Haut- und Haarpflege
• Als Schutz– und Zauberpflanze
• Als Superfood in der Küche
• Als Faserpflanze
• Als Helferin im Garten
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Brennnessel, einer der vielseitigsten und nützlichsten Wildpflanzen unserer Natur. Ob als Superfood, Heilpflanze, Gartenhelferin oder Zauberpflanze – die Brennnessel hat viel zu bieten!
Wir starten den Kurs mit einem erfrischenden Willkommensdrink, der garantiert ohne "Brennen" auskommt. Gemeinsam ernten wir frische Brennnesseln und verarbeiten sie direkt in unserer Outdoor-Küche. Sie lernen, wie Sie Brennnesseln sicher und schmerzfrei ernten und vielfältig zubereiten können.
Zusammen zaubern wir schmackhafte Köstlichkeiten wie Brennnessel-Salz, kreative Aufstriche, aromatische Dips und knusprige Chips. Nebenbei erfahren Sie alles Wissenswerte über die gesunden Inhaltsstoffe dieser Wildpflanze, erstaunliche Forschungsergebnisse, traditionelle Anwendungen aus der Volksheilkunde und zauberhafte Geschichten aus der Mythologie.
Am Ende des Kurses genießen wir die gemeinsam zubereiteten Leckereien in gemütlicher Runde. Als besonderes Extra nehmen alle Teilnehmer*innen einen frischen Handstrauß Brennnesseln mit nach Hause, um ihre neuen Kenntnisse gleich anzuwenden.
Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit der Brennnessel begeistern und bereichern Sie Ihre Küche und Ihr Leben mit dieser „Königin der Wildpflanzen“!
👉 Anmeldung & weitere Infos: www.essgarten.de
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