Winzer Dinner mit Leo Hillinger jun. alias Jack

Große Visionen, junge Leidenschaft und kulinarische Raffinesse treffen aufeinander: Am 18. September verwandelt sich das Restaurant Elstar im Hotel in eine Bühne für ein außergewöhnliches Genusserlebnis. Beim exklusiven Winzerdinner mit jun., alias Jack, steht alles im Zeichen von Wein, Geschmack und Inspiration. Der charismatische Jungwinzer und Sohn der österreichischen Weinlegende Leo Hillinger steht für eine neue Generation im Weinbau. Mit Serien wie JACK without dad! oder Angel hat er bereits eigene Akzente gesetzt. Seine Vision: „more than wine“ – ein Versprechen, das an diesem Abend mit allen Sinnen erlebbar wird. Jack wird persönlich durch den Abend führen, seine Weine vorstellen, Einblicke in seine Philosophie geben und den Gästen auf Augenhöhe begegnen.

Gemeinsam mit dem Küchenteam des Elstar hat Leo Hillinger das Fünf-Gänge-Menü sorgfältig abgestimmt – jeder Gang wurde so konzipiert, dass er die Charakteristik der begleitenden Weine unterstreicht und kulinarisch ergänzt. Das Ergebnis: ein harmonisches Zusammenspiel von Küche und Keller, das Genuss auf höchstem Niveau verspricht.

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