* Det vert Grøn festival i 2025 også, den fjerde i rekkja, takka vere generøs støtte frå @Sparebanken Møre som vert hovedsponsor dette året, @Tussa og @Norges Naturvernforbund som også har bidrege med midlar!
* Gjennom foredrag, standar og verkstader vil vi fokusere på korleis vi kan ta vare på det vi dyrkar i hagen, haustar i naturen og frå havet.
* Det vert standar frå 11-16, foredrag frå 12-13.45, verkstader frå 14.30.16, barneverkstad og leikekrok og kafé i heile opningstida.
* Foredraga:
• Annelise Chapman: Om kva vi kan nytte frå havet (tang og tare) og korleis vi kan bevare det
• Erik Fooladi eller Kari Ryslett: Om konservering av mat
• Jon Godal: om ymse måtar å ta vare på det me haustar frå naturen?
Verkstadar:
- Hermetisering, sylting og safting – av frukt, bær, kjøt
- Fermentering – ulike teknikkar?
- Tørking i dehydrator, i omn, i luft (av sopp, bær, eple, kjøt (lage turmat), fruktlær etc)
- Sirkelhagen-når hauste? Korleis langtidslagre ulike grønsaker utan foredling
Standar: meir info kjem
Vi treng frivillige til rigging, rydding, kafé og kjøken! Ta kontakt!
Festivalen er i år støtta av Sparebanken Møre, Tussa og Naturvernforbundet! Tusen takk!
Also check out other Festivals in Volda.
