🎟️ БИЛЕТИ 👉🏻 bit.ly/4nVZ7GX
Пълната програма на майсторските класове можете да откриете тук: bit.ly/48oD1sv
Един от майсторските класове на първото издание на Spirits Tastival of Varna 2025 е ...
🥃 Изкуството на Kurayoshi Distillery: В духа на Япония 🥃
Японските спиртни напитки са едновременно традиционни и иновативни. Те носят в себе си философия на чистота, баланс и уважение към природата и времето.
Този клас ще ви разкаже истории за японската култура, тероар, вдъхновение и занаят.
Какво отличава японското уиски?
Японското уиски не е копие на шотландското - то е негова интерпретация през японската естетика: уважение към процеса, внимание към детайла и стремеж към хармония. Често уискито е по-леко, по-чисто, но същевременно дълбоко и многопластово.
Лектор на Събитието ще е Марко Фоис - Директор „Продажби“ за Източна Европа, Великобритания и Близкия изток в BBC Spirits. Отдаден на спиртната индустрия, Марко работи на пазара от 2011 г., в търговските екипи на утвърдени марки като Fernet-Branca и Disaronno. С BBC Spirits - европейски лидер в сектора на премиум азиатските напитки, той успешно съчетава професионалния си опит със своята страст към азиатската култура.
Kurayoshi Distillery & Matsui Whisky - Време, дърво и японска философия
Kurayoshi е малка, независима дестилерия, разположена в подножието на планините Дайсен, в регион с кристално чиста изворна вода и влажен климат - идеални условия за отлежаване на уиски.
• Tottori Bourbon Cask - бленд, отлежал в бърбън бъчви, с нотки на ванилия, мед и печени бадеми. Лек и достъпен стил, с типичната мекота на японското уиски.
• Kurayoshi Sherry Cask - уиски, завършено в шери бъчви, с дълбоки, плодови нотки на стафиди, сушени сливи и подправки. Топло, комплексно и дълго на небце.
• Kurayoshi Single Malt - чист малц с изразена структура, елегантен, с деликатни торфени нотки, зелена ябълка и фини цветни нюанси. Перфектен баланс между сладост, дим и свежест.
• Matsui Sakura Cask - отлежаване в бъчви от сакура, което придава уникален, леко горчиво-флорален характер. Уиски с "японско сърце" - нежно и замислено.
• Matsui Mizunara Cask - отлежало в редкия японски дъб Mizunara. Тази дървесина внася сложни аромати на сандалово дърво, тамян и подправки. Mizunara уискитата са сред най-ценените в света заради този отличителен характер.
• Matsui Double Cask - изискана комбинация от бъчви от Mizunara и Sakura - два от най-емблематичните видове дъб в Япония. Тя изящно балансира пикантната дълбочина на Mizunara с флоралната елегантност на черешовото дърво, създавайки фино и хармонично сетивно изживяване. Двойно дестилирано в медни казани и отлежало в естествения климат на планините Тотори.
• Matsui Peated - чист малц с отчетлив опушен характер, свежи билкови нюанси и ванилова сладост, завършващ с ябълкова свежест и дълъг торфен финал.
🥃 Ще се дегустират 8 напитки по 15мл:
• THE TOTTORI EX-BOURBON
• THE KURAYOSHI SHERRY CASK
• THE KURAYOSHI SINGLE MALT
• THE MATSUI SAKURA CASK
• THE MATSUI MIZUNARA CASK
• THE MATSUI DOUBLE CASK
• THE MATSUI PEATED
И когато мислите, че всичко вече е дегустирано - очаквайте мистериозната изненада, която ще бъде представена за пръв път у нас.
Цена на класа: 40лв
🇧🇬 Майсторският клас ще има превод от английски език!
Купете своите билети още днес 👇🏻
bit.ly/4nVZ7GX
‼️МЕСТАТА СА СИЛНО ОГРАНИЧЕНИ!
Побързайте!
You may also like the following events from Spirits Tastival:
