Mårten Gås

På en klassisk gåsamiddag serveras svartsoppa som förrätt, därefter gåsen, och till sist skånsk äppelkaka som efterrätt. Denna meny skapades av krögaren på Piperska muren i Stockholm under 1850-talet. Kombinationen blev populär och övriga krögare var inte sena med att ta efter. Innan den klassiska mårtensmenyn kom till Skåne åt man lutfisk till förrätt följt av själva gåsen och avslutningsvis risgrynsgröt till efterrätt.

Meny
Terrin på Gåslever med Plommon
Traditionell Svartsoppa med Krås
Helstekt Gås med Rödkål, Sauterad Brysselkål, Äpple, Svartvinbärsgelé, Äpplemos och Gräddsås samt Brynt Småpotatis
Skånsk Äpplekaka med Vaniljsås.

Pris: 695:-

Bokning sker via mail! Maila er bokning till aW5mbyB8IGNhcmxzc29ucGFrYWplbiAhIHNl

Ni finner alla våra konserter och event, samt bokar bord på vår hemsida!
www.carlssonpakajen.se

15/11 Mårten Gås
Carlsson På Kajen
Lögarängsvägen 5, Västerås

You may also like the following events from Carlsson På Kajen:

• This Thursday, 9th October, 06:00 pm, The Mercury Riots in Västerås
• This Friday, 10th October, 05:00 pm, CARLSSON ULTIMATE AFTERWORK: CAJSA FRANGQUIST in Västerås
• This Saturday, 11th October, 06:00 pm, DocV in Västerås