Wo Hopfen und Malz nicht verloren sind:�Tagesausflug in die Bitburger Brauerei Erlebniswelt
Termin: Dienstag, 18. November 2025
Im November besuchen wir einen Traditionsbetrieb, wie er im Buche steht. Es geht in die Südeifel, genauer gesagt nach Bitburg. Seit über 200 Jahren liegt hier ein ganz besonderer Duft in der Luft, denn eines der bekanntesten deutschen Biere wird hier mit viel Liebe gebraut. Und wir werfen gemeinsam einen Blick hinter die Kulissen der erfolgreichen Brauerei.
Wir starten mit unserem gemütlichen Reisebus um 10:00 Uhr am Oberlarer Platz. Die Fahrt nach Bitburg dauert etwa zwei Stunden, sodass wir gegen 12:00 Uhr das Brauereigelände am Rande des Städtchens erreichen.
Dort angekommen, haben wir zunächst etwas Zeit, uns zu orientieren und uns in der Bitburger Erlebniswelt umzusehen. Auf über 1.700 Quadratmetern wird dort die faszinierende Welt des Bieres vorgestellt. Neben der historischen Entwicklung des Unternehmens und der Brautradition werden Rohstoffe, Brauprozess und Abfüllung anschaulich dargestellt.
Um 13:00 Uhr beginnt dann die etwa 60-minütige Tour, die unter anderem durch das historische Sudhaus mit den blanken Kupferkesseln führt und im alten Kesselhaus mit den überhohen Decken endet. Wir lernen, wie aus der kleinen Landbrauerei eine der bedeutendsten Privatbrauereien Deutschland wurde, welche Zutaten zur Herstellung der Biere nötig sind und kommt im ursprünglichen Brauereigebäude (dessen Grundmauern aus der Mitte des 19. Jahrhunderts stammen) den Traditionen des Unternehmens hautnah. Am Ende der Tour warten in der Bit-Lounge, auf jeden Gast, zwei Freigetränke zur Verkostung. Das lassen wir uns natürlich nicht entgehen!
Nach so viel Input meldet sich sicherlich der Mittagshunger bei uns. Deswegen freut sich das Restaurant „Eifelstube“ im Hotel Eifelbräu auf unseren anschließenden Besuch. Gemeinsam werden wir, bei Eifeler Landbrot belegt mit Hausgemachtem und Geräuchertem, reichlich garniert und Partyfrikadellen, die Erlebnisse des Tage Revue passieren lassen.
Anschließend (ca. 17:30 Uhr) steigen wir wieder in unseren Reisebus und lassen uns von unserem Fahrer zurück nach Oberlar bringen.
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