Unieke beleving in de Zweedse bossen inclusief workshop uitbenen en grillen van wild.
Loop met onze gids door de bossen in de omgeving van Lysvik.
Tijdens deze wandeling zal onze gids je vertellen over de bossen, paddenstoelen en natuurlijk het wild wat zich in deze bossen schuil houdt. Natuurlijk hopen we ook om dit wild te spotten. Denk hierbij aan herten, reeën, elanden, de lynx of zelfs de bruine beer.
We vertellen je alles over de jacht in dit gebied. Op welke dieren mag er wanneer worden gejaagd en welke dieren zijn het meest populair bij de Zweedse jagers. Ook het gebruik van jachthonden zullen we daarbij demonstreren.
Aansluitend zullen we het wild wat al is geschoten gaan uitbenen. Dit zal naar gelang het aanbod een ree, hert of wild zwijn zijn. Je krijgt informatie over de technische delen en hoe deze uit te snijden. Ook gaan we zelf gehakt draaien en kruiden om hamburgers van te maken. Je krijgt uitleg over de diverse soorten barbecues en hoe deze te gebruiken.
De verschillende technieken worden besproken evenals het kruiden van het vlees.
We gaan nu het wild van kop tot staart verwerken en natuurlijk gezamenlijk eten.
Dit doen we natuurlijk onder het genot van een drankje.
Programma:
• Aankomst: Koffie/thee met Zweedse Fika.
• Introductie: Wie zijn wij en hoe zijn we op dit idee gekomen.
• Wandeling met gids
• Demonstratie gebruik van honden tijdens de jacht
• Uitleg verschillende soorten wild en wat we gaan verwerken.
• Uitbenen wild en uitleg over de technische delen.
• Uitleg van diverse barbecues en technieken.
• Bereiden van wild en diverse bijgerechten.
• Gezamenlijk wilddiner onder genot van een drankje.
• Afsluiting van de dag
We starten deze dag om 10:00 en verwachten rond 17:00 af te ronden.
Kosten voor deze unieke beleving zijn 1500sek per persoon.
Hierbij zitten allen onderdelen zoals in het programma benoemd inclusief een drankje tijdens het diner inbegrepen.
Maximaal aantal deelnemers voor deze beleving is 12 personen. Het minimale aantal deelnemers is 8 personen. Mocht het minimale aantal van 8 personen niet worden gehaald behouden wij het recht om deze experience te verplaatsen/annuleren.
Annuleren van deze experience kan kosteloos tot 7 dagen voor aanvang. Annuleert u binnen 7 dagen zullen er kosten in rekening worden gebracht.
Praktische tips:
• Zorg voor goede wandelschoenen.
• Het weer kunnen wij niet beïnvloeden. Neem indien noodzakelijk regenkleding mee
Opgeven kan via
aW5mbyB8IHJva29jaGdyaWxsICEgc2U=
Also check out other Workshops in Torsby.
