Kochen wie im Mittelalter: Bio-Erlebnistag im Geschichtspark Bärnau

Im September laden der Geschichtspark Bärnau-Tachov und Öko-Modellregion Stiftland zu einem ganz besonderen Kochkurs ein: es geht zurück ins Mittelalter! Am 27. September können Interessierte unserer geübten Köchin Micha zur Hand gehen.

Die Teilnehmer können zusammen mit ihr das Feuer schüren und ein leckeres Gericht aus bio-regionalen Lebensmitteln nach mittelalterlicher Manier des 14. Jahrhunderts zubereiten. Dabei werden nur Zutaten verwendet, die zur damaligen Zeit in der Region verfügbar waren. Selbstverständlich werden die Bio-Produkte auch heute aus der Region bezogen.

Gemeinsam mit der Köchin Micha und der Öko-Modellregion Stiftland haben alle Teilnehmer die Möglichkeit, mehr über den Ursprung dieser Bio-Lebensmittel und den heutigen Bezugsmöglichkeiten zu erfahren.

Der Kurs kostet pro Person 30 Euro. Anmeldungen sind unter YW5tZWxkdW5nZW4gfCBnZXNjaGljaHRzcGFyayAhIGRl möglich.

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