🎉Już 21 grudnia br. zapraszamy na wydarzenie pn. „WIGILIJNE INSPIRACJE” 🎄🎄🎄czyli specjalną świąteczną edycję Targu Regionalnego.
Jak co roku przygotowaliśmy wyjątkowe degustacje świątecznych potraw ale w ciekawej odsłonie aby zainspirować do odkrywania dobrze znanych potrawach w nowej formie.
Pierwsze stoisko degustacyjne przygotuje Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich w Sękowej, które kultywuje lokalne tradycje Beskidu Niskiego w tym kuchni łemkowskiej. To tradycje nieco odmienne od tych znanych w północnej części Małopolski, bardziej archaiczna, bogato wykorzystująca produkty takie jak grzyby🍄🟫, miód🧉, mak czy suszone śliwki🫐.
Na stoisku będzie można spróbować następujących potraw:
🧄 czosnek z miodem (tradycyjny początek wigilii łemkowskiej),
🥣 zupa grzybowa z suszonymi śliwkami (węgierki),
🥖 gołąbki z ziemniakami,
🥐 pierogi z makiem omaszczone olejem lnianym.
Drugie stoisko przygotuje Koło Gospodyń Wiejskich Joniny. Koło to znane jest ze swojego kreatywnego podejścia do tradycji, które owocuje licznymi nagrodami w konkursach kulinarnych (m.in. Polska od kuchni, Bitwa Regionów, Mistrzowie AGRO). Tym razem również przygotują uwspółcześnione wersje tradycyjnych potraw.
Na stoisku będzie można spróbować następujących potraw:
🥐 pierogi z kaszą gryczaną i macierzanką,
🥐 pierogi z soczewicą i grzybami,
🥨 świąteczne ciasteczka
Przygotowaliśmy także konkursy dla odwiedzających w każdym wieku:
🎄„Wigilijne tradycje” – konkurs wiedzy o godz. 10:00,
🎄 Rodzinny turniej świąteczny – drużynowy konkurs z zabawnymi konkurencjami,
🎄 Konkurs dla dzieci na ozdobę świąteczną– ozdoby przyjmujemy w godzinach 09:00 – 11:00.
PROGRAM WYDARZENIA:
09:00 Początek Targu /degustacje do wyczerpania zapasów/
10:00 Konkurs „Wigilijne tradycje”.
11:00 – Rodzinny turniej świąteczny – konkurencje zabawowo-sprawnościowe oraz finał konkursu dla dzieci na samodzielnie wykonaną ozdobę choinkową.
14.00 Zakończenie Targu
Będzie również okazja do zrobienia wyjątkowych zakupów na świąteczny stół 🧉🥩🥟🧀🍎🌽🌶️🥐
Na Targu jak zwykle pojawią się producenci najlepszych lokalnych produktów. Wielu z nich już przygotowuje specjalny świąteczny asortyment. Będą sery, wędliny, pieczywo, soki, ciasta, pierogi i uszka. Nie zabraknie kiszonej kapusty, suszonych owoców czy miodu, bez których nie ma prawdziwej wigilijnej kolacji!
Zapraszamy od 09:00 na plac Centrum Obrotu Rolno-Spożywczego przy ul. Giełdowej 15.
Wydarzenie „Wigilijne Inspiracje” jest realizowane przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.
