Liitu meiega 19. novembril kell 19:00 Lee Brasseries, et osa saada Uva Mira veiniõhtuöögist!
Uva Mira omanik on Toby Venter – mees, kes tõi Porsche, Bentley ja Lamborghini Lõuna-Aafrikasse ning päästis legendaarse Kyalami ringraja.
2013. aastal ostis ta Uva Mira veinimõisa Helderbergi mägedes. Miks?
„The place just spoke to me."
See paik on eriline, sest viinamarjaaiad asuvad 420–620 meetri kõrgusel merepinnast, vaid mõne kilomeetri kaugusel False Bayst. Jahe ookeanituul ja suured ööpäevased temperatuurierinevused loovad terroiri, mis annab veinidele elegantsi ja iseloomu.
Menüü ja veinid:
Langustiini carpaccio, soolasidruni majonees, marineeritud fenkol, oliiviõli
The Mira Sauvignon Blanc 2023
Kivikala, porru, pruuni või blanquette-kaste
The Mira Chardonnay 2022
Vuti ballotine, harknääre, glasuuritud peet, bordelaise kaste
The Mira Cabernet Franc 2022
Hirve välisfilee, puravik, juurseller, marsalakaste
DW Syrah 2021
Brillat Savarin
Uva Mira Icon Chardonnay 2021
Õhtusöögi maksumus 110 EUR / külaline
Kohtade arv on piiratud! Broneeri koht läbi Dinnerbookingu.
|
