12 vürtsi-maitsetaime - apteek sinu koduköögis, 7 December | Event in Tallinn | AllEvents

12 vürtsi-maitsetaime - apteek sinu koduköögis

Põlistarkuste ja Rahvaravi Kool

Highlights

Sun, 07 Dec, 2025 at 02:00 pm

3.5 hours

Põlistarkuste ja Rahvaravi Kool

Advertisement

Date & Location

Sun, 07 Dec, 2025 at 02:00 pm to 05:30 pm (EET)

Põlistarkuste ja Rahvaravi Kool

August Weizenbergi 20/1, Kesklinn, Tallinn, 10150 Harju Maakond, Eesti, Estonia

Save location for easier access

Only get lost while having fun, not on the road!

About the event

12 vürtsi-maitsetaime - apteek sinu koduköögis

Vürtside koolitus toimub muidugi vaid kontaktõppena, sest kuidas muidu saaks neid kõiki maitsta ja nuusutada? :)

Teadmine, et meie ümber kasvab palju ravimtaimi, on küll vist väga laialt levinud. Aga teadmine, et meie köögikapp on täis ravimtaimi, sageli ei ole.

Ometigi on nii Tiibeti meditsiinis, ajurveedas kui siddha meditsiinis ning Euroopas keskajal levinud kloostrimeditsiinis kasutatud vürtse ja teisi maitsetaimi mitte vaid toidu sees tervise toojateks, vaid neist on valmistatud päris keerukaid ravimeid. Ja mitte ainult - ka meie tänase päeva igapäevateadmine on ju, et näiteks tüümian on hea külmetuse korral.

On teatud, et osadel vürtsidel on kindel toime mõnele organsüsteemile. Näiteks Tiibeti meditsiiini üks tuntumaid ja enimkasutavamaid ravimeid, seedimise soodustamiseks mõeldud sedru 5 põhineb suuresti meiegi köögikapis leitavatel vürtsidel.

Mõned nopped - kas oled seda teadnud?

🫚 Nelk on meile tuttav kõrvitsasalatist 🎃 ja ehk teatakse ka seda, et ta on hea hambavalu rohi. Palju vähem aga teatakse, et ta on ka kiire toimega kurguvalu leevendaja.

🫚 Kardemoniga meenuvad maitsvad saiad ja jõuluaeg, aga vähem teatakse, et see on üks parimaid nn neerude soojendajaid, nii et kardemonitõmmist on hea tarbida nii põiepõletiku, neerude nõrkuse, isegi eesnäärmeprobleemide ja alaselja valu puhul.

🫚 Muskaatpähkel tundub pigem võõras ja ehk leiab vahel kasutust kõrvitsasupis 🎃, aga palju vähem teatakse, et see on üks efektiivsemaid looduslikke hea une rohtusid, kui seda õieti kasutada.


Koolitusel tutvume 12 vürtsi ja maitsetaimega ning nende ravitoimetega nii läbi tänapäevase keemiamaailma, ehk siis vaatame, milliseid toimeaineid on kusagil leitud ja kuidas farmakognoosiateadus vürtside kasulikku mõju seletab.

Kuid vaatame ka, kuidas neid 12 vürtsi on kasutatud idamaade ja kloostrimeditsiinis, millist vürtsi milleks kasutada ning mil viisil saada kõige tugevama toimeainega tervisetoode.
Räägime ka sellest, milliseid vürtse mil moel igapäevasele toidulauale lisada.

Iga vürtsi kohta jagame mitu retsepti koduse apteegi jaoks ning samuti saab kvaliteetseid vürtse kohapeal uudistada (kas teadsite, et kaneel saab olla suhkrutagi magus?) ning maitsta mõningaid huvitavaid vürtside ja maitsetaimede segusid. Näiteks 5-hea-aine mett.

Põgusalt räägime ka seda, mida ka eksootilistest vürtsidest annab kasvatada koduaias ja mida mitte, ning kust leida kvaliteetseid vürtse ja

Vürtsid ja maitsetaimed, mille tervistavaid omadusi uurime ja mille kohta retsepte jagame on järgmised:

🌿 Kaneel (teeme ka selgeks, mis erinevus on Hiina kaneelipuul ja Tseiloni kaneelipuul)
🌿 Roheline kardemon (vaatame korraks ka musta :)
🌿 Nelk
🌿 Muskaatpähkel
🌿 Ingver (ja tema sõsar kalgan)
🌿 Apteegitill (nuusutame, mis vahe on aniisil, fenkolil, köömnel)
🌿 Safran (ja tema noorem vend safloor)
🌿 Kurkum
🌿 Must pipar (ja tema nõbu pikk pipar)
🌿 Pune ehk oregano ja tema sõber aed-liivatee ehk tüümian
🌿 Aedsalvei
🌿 Petersell

Koolitaja: Kaia-Kaire Hunt
Kaia-Kaire on algsed farmakoloogiaalsed teadmised omandanud oma õendusõppe ajal. Hiljem lisandus sinna ka farmakognoosia mikrokraad Tartu Ülikoolist.
Üle 15 aasta pikkune kokkupuude Tiibeti meditsiiniga ning põgusad kokkupuuted ajurveedaga on andnud hea baasi idamaade ravikunstist. Kaia-Kaire on osalenud ka arvukatel traditsioonilst ravi puudutavatel ravimtaimeteemalistel koolitustel ning peab oma ravimtaimeaeda.
Pannes kokku ida ja lääne teadmised, saab sellest tänapäeval edukalt koduses apteegis kasutatav (ja lisaks veel väga maitsev!) teadmistepagas.


ÕPINGUTE ALUSTAMISE TINGIMUSED:
Koolitusele on oodatud kõik huvilised
TOIMUMISE AEG: 7.detsember kell 14.00 – 17.30
ASUKOHT: Weizenbergi 20/1
TÖÖKEEL: eesti keel
LÕPETAMISEL: tõend koolitusel osalemise kohta

OSALUSTASU: 60 eurot
REGISTREERU KOOLITUSELE: https://bit.ly/Tarkustekool_kursused
Peale registreerumist saadame Sulle arve, mille õigeaegne tasumine garanteerib koha koolitusel ja mis loobumisel vähem kui 2 nädalat enne koolitust ei kuulu tagastamisele.

LISAINFO:
E-mail: dGFya3VzdGVrb29sIHwgZ21haWwgISBjb20=
Tel: 512 95 05
www. tarkustekool.ee

MUU INFO

ÕPPEKAVARÜHM: Traditsiooniline ja täiendav meditsiin ning teraapia

ÕPPEKESKKONNA KIRJELDUS:
Ruum toolide ja lauadadega

ÕPIVÄLJUNDID:
Koolituse läbinu tunneb 12 vürtsi-maitsetaime ning oskab neid kasutada toidus ning lihtsmates tervisetoodetes


You may also like the following events from Põlistarkuste ja Rahvaravi Kool:

interested
Stay in the loop for updates and never miss a thing. Are you interested?
Yes
No

Ticket Info

Tickets for 12 vürtsi-maitsetaime - apteek sinu koduköögis can be booked here.

Advertisement

Nearby Hotels

Põlistarkuste ja Rahvaravi Kool, August Weizenbergi 20/1, Kesklinn, Tallinn, 10150 Harju Maakond, Eesti, Estonia
Reserve your spot

Host Details

Põlistarkuste ja Rahvaravi Kool

Põlistarkuste ja Rahvaravi Kool

Are you the host? Claim Event

Advertisement
12 vürtsi-maitsetaime - apteek sinu koduköögis, 7 December | Event in Tallinn | AllEvents
12 vürtsi-maitsetaime - apteek sinu koduköögis
Sun, 07 Dec, 2025 at 02:00 pm