テマヒマ食の基礎講座～季節の薬膳⑤「冬の養生編」～
テマヒマ食の基礎講座も気が付けば通算50回目となりました。
その中心とも言えます、季節ごとの養生について学ぶ薬膳講座、「冬の養生編」のお申し込み受付スタートです！
年内、第三期の最終となりますが、
内容は一回ごとに完結なので、初参加の方も大歓迎！
薬膳の基本もお伝えしながらのレッスンになりますので、薬膳がはじめてという方も安心してご参加いただけます。
ちょっと意識して食材を選ぶだけで、毎日のごはんが薬膳になりますよ。
レッスンでは、セルフチェックシートでご自分のお身体の状態もチェックしていただきながら、冬の暮らし方や食材選びのポイントを、わかりやすくご紹介します。
寒さが厳しい冬は、老化とも関わりが深い季節なので、元気に歳を重ねていくためにも欠かせない養生のお話が盛りだくさんです！
レッスンの最後には、ことことの庭＆テマヒマでつくるこの日限定の薬膳ランチ付き♪
冬のカラダとココロを養うお味噌汁とおかず5品ほどと、土鍋で炊いた自然栽培の発芽玄米ごはんを食べて、ぽかぽか温まりながら、学んだことを美味しく復習しましょう♪
全メニューの解説やレシピ付きなので、おうちに帰ってからのごはんづくりでもお楽しみいただけます。
■「冬の養生編」レッスン内容
・冬ってどんな季節？
・冬にケアが必要な「腎」とその働き
・冬のセルフチェック
・冬に起きやすいカラダとココロの変化・不調
・冬の養生ポイント
・おすすめの食材やお茶
・冬の薬膳メニューを考えてみよう
・冬の薬膳ランチメニュー紹介(レシピあり)
・冬の薬膳ランチご試食
■開催日時
2025年12月15日(月) 11:00〜14:00頃
※当日は通常のランチの営業はございません。
■開催場所
テマヒマ
〒569-1123大阪府高槻市芥川町3-10-13
Tel/Fax 072-655-3259
Mail
dGVtYWhpbWFzZWxlY3QgfCBnbWFpbCAhIGNvbQ==
■定員
11名様(最少催行人数:4名様)
■参加費
7200円(税込) 当日現金払い
薬膳テキスト、レシピ、ランチ、ドリンク付き
■お申し込み方法
電話・メール・公式LINEにて先着順。
その際、下記4点をお知らせください。
①お名前
②お電話番号（携帯電話をお持ちの方は、出来れば携帯電話番号）
③薬膳を学んだ経験の有無
④その他連絡事項(アレルギーの有無、妊娠中の場合など)
※フェイスブックの参加予定ボタンではお申込みとはなりません！
■持ち物
筆記用具
■キャンセルポリシー
準備の関係上、7日前（12月8日)以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費同額を頂戴いたします。
■講師ご紹介
「ことことの庭」田村明子
調理師として様々なお店で経験を積むとともに、自らの体調不良をきっかけに食を見つめ直すなか、薬膳と出逢う。
「薬膳って美味しいんだ！どんなジャンルのお料理にも応用できる食の知恵なんだ！」という驚きや楽しさ、実際に食べるもので自分自身のカラダやココロが少しずつ確実に変化していくことを感じ、薬膳の本格的な学びをスタート。
国際薬膳師・薬膳カウンセラーの資格を取得し、「身体と対話しながら、楽しく美味しく」をコンセプトに、身近な食材で楽しむ薬膳料理教室を主宰。
https://www.instagram.com/mimosa.aki/
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