■Cafe Talk■
気になるあの人の「言葉」に出会う
〇日時：8月22日（金） 18:00～
〇参加費：1500円・要予約
〇定員：20名
〇内容：トークセッション
日の出製麺所（坂出）のうどんで、2種の小麦で食べ比べをします
〇予約方法：グーグル予約フォーム。または、お電話（讃岐おもちゃ美術館shop・cafe tel.087-887-6762）
＜第1回＞
讃岐うどんの系譜をたどる
小麦のおいしさとは？
香川県のローカルフード讃岐うどん「たかが、うどん。されど、うどん」の奥深い魅力を掘り下げます。
ナビゲートは、地元タウン誌編集部に勤務後、20年にわたり新店舗のうどん屋さんを取材し続けているフリーライターが、過去から現在の流れをたどり、ゲストとのトークセッションで讃岐うどんの魅力を再発見していきます。
第一回は、日の出製麺所のうどんを食べながら小麦のおいしさを紐解きます。
IKUNAS vol.19のコラム連動トークセッション
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［日程］8月22日（金） 18:00～20:00
［参加費］1,500円（日の出製麺所（坂出）のうどんで、2種の小麦で食べ比べ）
［定 員］ 20名
［場 所］ 讃岐おもちゃ美術館 cafe
（高松市大工町8-1 丸亀町くるりん駐車場１階） tel.087-887-6762
[問合せ先］讃岐おもちゃ美術館shop・cafe tel.087-887-6762
[予約方法］予約フォームまたはお電話にてお願いいたします。
予約フォーム：
https://forms.gle/xeDW7pHHh8fpyK1b7
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ゲスト：三好 修（日の出製麺所 3代目）
ナビゲート：篠原 楠雄
コーディネート：木下 敬三
［タイムスケジュール］
18:00～
・なぜ香川にうどんがここまでひろがっているのか？
・小麦の産地としてはどうなの？
・うどんに合う小麦の開発のこと、など
・うどん試食
19:30～
・クローズトーク 会場ディスカッション
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