SHOW COOKING - facciamo la pasta fresca con la nostra chef

Utilizzando i prodotti dei nostri orti,
assieme alla nostra chef, riscopriremo i saperi artigianali e faremo la pasta fresca.
Lavoreremo assieme utilizzando un prodotto maggiormente noto, la zucca, e la batata. Radice meno conosciuta, molto digeribile perché senza glutine.
Al termine del laboratorio ogni partecipante potrà portare a casa la pasta che ha prodotto.
PARTECIPAZIONE AL LABORATORIO GRATUITA

Per chi lo desidera la serata prosegue con un aperitivo rinforzato tutto a base di zucca e batata.

APERITIVO
Cocktail alla zucca
Tagliere con
Polpette di batata in cuore taleggio
Zucca in saor
Quiche alla zucca e cicoria
Crostini di batata al forno con gorgonzola e rape rosse

Primo piatto
Pasta fresca alla zucca

Dessert
Torta alla zucca e cocco

acqua, caffè, un calice di vino abbinato dal Sommelier
€ 28,00 a persona

Disponibile servizio baby sitter per i bambini.

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