Този уикенд ще се потопим в богатството на мексиканската кухня – свежи продукти, смели подправки и уникални комбинации от вкусове!
Гост готвач Митко Николов - над 20 години опит в Мексико и Испания. Главен готвач в престижния голф и плажен клуб El Dorado в Лос Кабос, елитни международни ветроходни отбори като Artemis Racing и BMW Oracle Racing във Валенсия, и преподавател по гастрономия в UABCS.
Заедно сме Ви приготвили интересни предложения:
ПИКО ДЕ ГАЙО С ТОТОПОС
- гуакамоле салата от авокадо, домати, лук и силантро, сервирано с тортия чипс
НАЧОС
- тортия чипс с чедър сос, пико де гайо, халапеньо на шайби, по избор - Пилешко, Телешко или Гъби
СЕВИЧЕ АКАПУЛКО
- студена салата от скариди, пико де гайо и домашен коктейл сос, сервирано с тотопос
ВАРИАДО ДЕ ДИПС
- с пушена риба, люто тофу чипотле, с червени чушки
ТОРТАС АОГАДАС
- сандвич свинско конфи в половин багета, полято с доматен сос (по избор лют), маринован червен лук и халапеньо
ЕНЧИЛАДАС
- три.тако от царевична тортила, пълнени с дърпано пилешко със зелен сос (лют) или
доматен сос ( не лют), салата айсберг и сметана
КЕСАБЕРИЯ
- три.тако от царевична тортила, пълнени с бавно готвено телешко месо, стил “Бирия” с мексикански чушки
и подправки, моцарела, запечени на плоча, cервирани със салата айсберг, силантро, червен лук и бульон
Пригответе се за два дни, изпълнени с автентични вкусове!
🌶️ Пикантни изненади
🥑 Оригинални продукти и подправки
📅 27-28 септември
📍 Rebels Club, Алабин 50 А
👉 Натиснете „Ще присъствам“ и станете част от мексиканската fiesta!
Also check out other Sports events in Sofia.
|
