Квасът е повече от естествена закваска – той е традиция, наука и магия в едно. ✨
В този двудневен курс ще научиш как да приготвяш ароматен и вкусен хляб с квас, но няма да спрем дотук. Ще ти покажем и как да използваш остатъчния квас, който обикновено се изхвърля, за да създаваш бързи и вкусни рецепти – от палачинки до крекери.
Така ще откриеш не само ново хоби, но и начин да готвиш с грижа към храната и природата. 🌍💚
👨🍳 В курса ще научиш:
- Как да създадеш и поддържаш свой квас у дома.
- Техники за замесване, ферментация и печене на хляб.
- Разнообразни идеи за използване на останалия квас – вкусно, бързо и лесно.
- Zero Waste подход, който превръща всяка троха в ценен ресурс.
✨ Този курс е за теб, ако:
✔ Искаш да овладееш тайната на хляба с квас
✔ Търсиш нови вдъхновения в кухнята
✔ Вярваш, че всяка съставка заслужава да бъде използвана докрай
👉 Запиши се днес и стани част от нашата zero waste философия:
https://www.amusebouche-bg.com/bg/courses/kvas-2692
#AmuseBouche #Квас #ZeroWasteCooking #ДомашенХляб #Fermentation #SourdoughLove
Also check out other Workshops in Sofia.
