Още едно нещо, за което не оставаше време покрай Balkan Beer Bash - 100 Beers Bottle Sharing Sunday - колективна неделна дегустация на много редки и специални бири.
Този път на фокус са две пивоварни, които вече не съществуват, но пък бирите им са повече от подходящи за отлежаване.
А менюто за 26-и октомври, неделя е:
► Insight Cellars Sunstead White Peach - бленд от 1, 2 и 3-годишен див ейл отлежал в бъчви с 600 грама на литър праскови сорт Сатурн.
► Insight Cellars O Tanoero - датски див ейл отлежал в бъчви от ликьорно вино порто.
► Insight Cellars Sunstead White Nectarine - бленд от 1, 2 и 3-годишен див ейл отлежал в бъчви от Шардоне и Мозамбияк в компанията на бели нектарини - 600 грама плод на литър бира.
► Insight Cellars Rhineland Harmonie - бленд от 75% двугодишен див ейл отлежал с грозде ризлинг и 25% тригодишен див ейл отлежал с пино ноар.
► Loverbeer Nebiulin-a - бленд от 1, 2 и 3-годишен италиански див ейл отлежал в бъчви с грозде небиоло.
Цената за участие е 55 лева (28,12 EUR), а предварителното записване е абсолютно задължително на следния линк -
https://mypos.com/vmp/btn/BMWFGEJSIDB93
Местата са ограничени до 7 души. Нямаме допълнителни бутилки, а тези са едни от последните в света.
По традиция обичаме да пием от рано, затова започваме в 11:00 часа. Идеален старт за неделната сутрин.
За пивоварните:
Insight Cellars беше проект на главния пивовар и блендър на Baghaven, като името им бързо зае челни места в света на диво ферментиралите бири и номер 1 за всички пивоварни в Дания според Untappd. За съжаление от есента на 2024-та пивоварната вече не съществува.
LoverBeer пък са любимата ни италианска пивоварна, отново фокусирана над диво ферментиралите бири и изненадващо малко след гостуването им в София за Balkan Beer Bash 2025 обявиха, че прекратяват дейността си.
