Pedersborg Vin fejrer 25 års jubilæum med
Winemakers Dinner og Portvinssmagning med Gustavo Devesas fra portvinshuset W. & J. Grahams & Co.
Sted: Restaurant Ballast i Skive.
Menu med vine/portvine:
Velkomst:
Port Tonic med Graham´s Blend no. 5
Forret:
Saltet Vesterhavsfisk med friskost, vinter grønt, og aromatisk olie
2023 Florão Branco, Quinta de Fonte Souto
2021 Quinta da Fonte Souto White, DOC Alentejo, Quinta Fonte Souto
Hovedret:
Boeuf Bourguignon med rødder og kartoffel
2019 Pombal do Vesuvio Red, DOC, Quinta do Vesuvio
Dessert med Portvinssmagning
Chokolade med chokolade og chokolade samt udvalg af danske oste
Graham's 20 years old Tawny
Graham's 1997 Single Harvest
2018 Quinta do Malvedos LBV Special Edition, Graham's
Graham's Crusted Port, Bottled 2015
+ 1 Overraskelse...
Pris per person: 995 kr.
Smagningen finder sted på Restaurant Ballast, hvor der er mulighed for overnatning på Hotel Strandtangen.
Strandvejen 24, 7800 Skive, tlf. 97525900
You may also like the following events from Pedersborg Vin:
