無論如河・夏日露台快閃BAR x 醲蒸餾所

一直希望無論如河是大家放鬆自在，感受自我療癒的空間。這個夏天我們策劃了兩場限時快閃Bar，邀請農好朋友為大家帶來台灣土地釀出的好滋味，也邀請大家來無論如河的露台，感受夏日尾巴的淡水海風。

第二場我們邀請到「醲蒸餾所」，從花蓮「食禾」起家。醲蒸餾所致力萃一杯醲酒，說台灣的故事。創辦人李建緯長期關注農業與環境議題，一直在思考人與環境的和諧共處。2015年赴日本學習清酒釀造，2017-2020年在花蓮成立「食禾」品牌，後續推出多種水果酒，和以米為主軸的源燒酎。2020-2022年開發厚山琴酒、日勤琴酒，厚山琴酒耗時一年研發而成的第一款琴酒，以米蒸餾酒為基底，並以花蓮在地特色作物、香料為主軸。2022年成立「醲蒸餾所」，以精緻的蒸餾工藝與調和專業，透過製酒支持地區的農業生產，實現「友農」理想，打造風味與品質兼具的臺灣地酒。

① 柚花烏龍
清甜的柚花香氣與淡淡柑橘果香，以及獨有的溫潤米味。入口柑橘的花果為前調，中後段烏龍茶的喉韻慢慢釋放。

② 晚崙西亞橙
歷經 14 個月生長與結果的晚崙西亞橙，與清爽的檸檬相互配合，造就爆炸性的柑橘調香味，細酌時還能感受到微微米香。

③ 土窯柴焙桂圓
採用類似sloe gin的製作方式，後浸泡土窯柴焙桂圓，入口口感溫潤，帶有東方桂圓甜味，尾韻帶有煙燻氣息，餘韻雋永迷人。

④ 鰹魚
獨有的煙燻鰹魚鮮香，搭配馬蜂橙葉的清新香氣與月桃木質調，彷彿太平洋的風迎面而來，一口飲下，感受海島的狂野奔放。

★快閃BAR資訊
⏰ 時間：2025/9/20(六) 19:00 - 21:00
📍 地點：淡水・無論如河
🍺 客座酒廠：醲蒸餾所
💲 入場費：350元/人，含一杯柚花烏龍琴酒基底的調酒和原酒試飲。
🔗 報名連結： https://forms.gle/CJtVXnzfwTfxcHwb6

★快閃BAR流程
18:30 - 19:00 開放入場並領取入場調酒一杯。
19:00 - 20:00 釀酒人說酒
20:00 - 20:30 調酒示範，台灣風土琴酒的絕佳搭配。
20:30 - 21:00 原酒試飲，交新朋友，或獨享淡水河的寧靜。

★注意事項
① 書店僅收接受現金、TaiwanPay或線上匯款。
② 【酒後不開車，安全有保障】書店離淡水捷運站步行約10分鐘，PARTY完河邊散步，為您的夜晚畫下完美句點。
③ 報名參加者需年滿十八歲。
④ 建議大家可以吃過晚餐再來品酒唷！
⑤ 如有其他喜歡的酒款，歡迎現場直接購賣。

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