Suomen tunnetuimpiin kokkeihin kuuluva Jyrki Sukula tulee kokkaamaan OmaSp Stadionille yhdeksi illaksi eksklusiivisen menun.
Suomen tunnetuimpiin kokkeihin kuuluva Jyrki Sukula tulee kokkaamaan OmaSp Stadionille yhdeksi illaksi eksklusiivisen menun, jonka hän on myös itse suunnitellut. Sukula kokkaa paikallisilla tuotteilla ja illallinen tarjotaan Atria Loungessa. Ovet aukeavat klo 18:00 ja illallinen starttaa klo 19:00.
Sukula on Suomalainen keittiömestari, joka on toiminut 20 vuotta pohjois-Italian Piemontessa Viiniviljelijänä. Piemontessa tuotetaan pääosin punaviinejä ja niin Sukulan tilallakin tehdään, mutta nyt tehdään ensikertaa myös valkoviinejä. Piemonten ruokakulttuuri on hyvin rikas ja siihen kuuluu ripaus Ranskalaisia vaikutteita, onhan Piemonte historiallisesti osa Savoyn kuningaskuntaa. Illallisen aikana keskustellaan viineistä, ruokakulttuurista ja luonnollisesti maistellaan eri makuja viinien kera.
Julkkiskokki-vierailu: Jyrki Sukulan Piemontelainen ilta pe 26.9.2025
Neljän ruokalajin illallisen ja Sukulan tilan viinien siivittämänä
MENU
Antipasti
Ricciola & gambero rosso crudo
vermoutilla pestyä mätiä
Primipiati
Friteerattu parmesanrisotto
Umamiraqu
Secondi
Ylikypsää naudanposkea
Syystryffelikastike
Dolce
Sitruuna-unikonsiemen ”financier”
Omenaa ja moscato sabayonea
Menusta saatavilla myös kasvis, gluteiiniton ja laktoositon versio. Ilmoitathan erityisruokavaliosi ennakkoon varausvaiheessa.
Menun hinta on 89€.
Varaa pöytä:
https://forms.gle/XDJgdUNpLyaZjJjT8
Suurempien seurueiden varaukset:
bXl5bnRpIHwgb21hc3BzdGFkaW9uICEgZmk=
You may also like the following events from OmaSp Stadion:
|
