Kürbis-Buffet

Vorspeise

- Kürbiscremesuppe
- Rinderkraftbrühe mit Kürbisflädle
- Salatbuffet (Blattsalate der Saison, Dinkel Salat mit Schmorkürbis, Karotten, schwäbischer Kartoffelsalat, Rote Beete, Cole Slaw)
- Käsespätzlebällchen mit Kürbis oder Schinkenspeck


Hauptspeisen

- Putenbrustgeschnetzeltes mit Schmorkürbisstücken, Speck und Champignons
- Kürbismaultaschen mit Kürbisrahm
- Mini-Kürbis-Cordon Bleu
- Vegetarische Kürbiskäsespätzle
- Dinkel Penne
- Kürbisknödel
- Spätzle
- Saisongemüse


Dessert

- Quark-Joghurt Gläschen
- Mousse au chocholat
- Kürbis Crème Brûlée

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