Rendezvény neve Hagyományok napja - KOLBÁSZTÉRINBÁBA XIII.
Helyszín: Szatmárnémeti Almás utca 122. volt Nagyrét utca 122.
benevezési határidő: 2025.10.07.
Időpont: 2025.10.11.
2025. október 12
jelentkezés a következő űrlapon lehetséges:
https://docs.google.com/forms/d/1iCiIlPxSTJjQQdMjGaxZ9DQYPlTs2pPqn2_P_YIYCXo/edit
Program:
10-12 Fellépők
10 -17 Kézműves vásár / bemutató
Kolbésztérinbába program
09:00 – 10:00 Regisztráció, kellékek átvétele, előkészületek
10:00 – 10:10 A zsűri bemutatása
10:10 – 10:20 A hús átvétele
10:20 – 10:25 A csapatok felvonulása
10:25 – 13:00 Kolbásztöltés
13:00 – 15:00 Zsűrizés
15:00 – 15:30 Díjkiosztás
10- ameddig bírja a zenekar és a láb - talpalávaló
Versenyszabályzat:
fontos , pontozzák
- higiénia, csapatkép (név, öltözet, hangulat), hagyományos asztal tálalás, ízvilág (ízvilág, harmónia, állag)
tilos:
-elektromos tárgyak használata /pont levonással jár/
-otthonról hozott hús/ DSV/ kizárással jár
Csapatlétszám: maximum 5 személy + 5 tunkoló
Benevezési díj: 400 RON / 32000 HUF csapatonként
A benevezési díj tartalmazza a 10 kg kolbásznak valót
A csapatok biztosítják a fűszereket, asztali díszítést és egyéb hozzávalókat (a húson kívül)
A verseny:
A versenyzők átveszik a szervezők által biztosított húst, majd fel díszítik az asztalt, elkészítik a kolbászt.
Minden csapat lead a zsűrinek egy – nők által lemért- 30 cm.-es sült kolbászt, melyet a zsűri értékel.
Zsűrizés:
A zsűri pontozza a csapatot (öltözet, szervezés, jó hangulat), a hozzávalók előkészítését, az asztaldíszítést (elrendezés, dekoráció, hagyományos termékek, eredetiség), a kolbászkészítés folyamatát, a kolbász ízét és aspektusát.
Szintén zsűrizésre kerül a MESTERSÉGÜNK CÍMERE alkotások-makettek- ezekre a benevezés díjtalan , felhasználható bármilyen disznó-alkatrész vagy ehető hozzávaló – figyelem a plasztik díszek vagy a mérgező növények nem nevezhetők ehetőnek
Díjazás
A csapatok oklevelet kapnak, a legjobbak pedig tárgyi nyereményekben részesülnek.
Külön díjazzuk a Mesterségem címere versenyre való benevezéseket.
Figyelem még egyszer:
- Kizárólag ehető alkatrészekből építhettek makettet. !!!!!!!!!!!
Sok sikert
A „kolbásztérinbába” esemény, nem csupán egy kolbásztöltő verseny, hanem az azt övező kultúrális programokról is.
Egyesületünk, a Borókagyökér Egyesület Székelyföldről Szatmárnémetibe szakadt személyekből, illetve székely vérmérsékletű szatmáriakból áll. A „térinbábázás” kifejezést gyermekkorukból ismerjük, jelentése pedig egyfajta ténfergés, lődörgést jelent.
A hagyományos kolbászkészítés mellett a helyszínen kézművesek és termelők portékáit is megnézhetik. Portékáik kézműves termékek, helybeli termelők hoznak szörpöket, lekvárokat, mézeket.
Tombola, néptánc-előadás és mulatság zárja az eseményt.
A kolbásztöltő versenyre több csapat jelentkezését várjuk, mind az anyaországból, mind Kárpát medencéből.
A Kolbásztérinbába elmaradhatatlan fellépői a néptáncosok, több egyesülettől szeretnénk fellépőket biztosítani, valamint a műsort népdalokkal színesíteni.
A díjazást mulatság követi, melyen a talpalávalót meghívott zenekar szolgáltatja majd.
Este tánc...................
Banki adatok:
Asociatia Borokagyoker, cui: 32821969
Ron. Számlaszám: RO25BRDE310SV49935743100
Forint. Számlaszám: RO54BRDE310SV59155013100
Bank BRD Satu Mare, Ag. Lucian Blaga
SWIFT KOD: BRDEROBU
You may also like the following events from Borókagyökér Egyesület:
|
