Taller de Cocina para Compartir

Una experiencia de cocina pensada para recibir y compartir en casa sin estrés, con bocados para compartir que son ricos, bonitos y fáciles de organizar.

El objetivo del taller es enseñar a preparar pequeñas elaboraciones que permiten disfrutar con amigos o familia sin prisas de última hora.

Es un taller práctico y cercano donde cada persona cocina, aprende técnicas reales y participa en el montaje final de una mesa larga para compartir.

🔥 ¿QUÉ HACE DIFERENTE ESTE TALLER?

• Preparaciones que se pueden dejar listas 2–3 días antes

• Qué conviene hacer el día anterior

• Qué se termina el mismo día en pocos minutos

• Bocados cuidados, replicables y con identidad propia

• Cómo planificar una mesa completa para recibir sin estrés

✨ MENÚ – Bocados para Compartir

• Huevo mimosa con mostaza de zanahoria

• Tuna brioche, mayonesa cítrica y caviar

• Pepino relleno de crema de queso y garrapiñada de sésamo

• Vieira cruda con cítricos y ají amarillo

• Pesca blanca curada con frutas y un toque picante

• Taco de pulpo con criolla fresca de mango

• Gamba crujiente con hoja fresca y sriracha

• Empanada de carne argentina

• Tarteleta de berenjena ahumada y crema de eneldo

• Pollo especiado con yogur y hierbas frescas

• Tartar de pato sobre pan brioche

• Snack de frutos secos especiados

🎯 OBJETIVO DEL TALLER

• Incorporar técnicas reales de cocina

• Aprender a recibir sin prisas ni estrés

• Preparar elaboraciones con antelación

• Montar bocados cuidados y replicables

• Planificar una mesa completa para compartir

👥 FORMATO

• Duración: 3 horas

• Plazas: 8–10 personas

• Incluye: ingredientes, materiales y degustación final

• Lugar: Cocina de la Sala 2 – El Siglo (Mercantic)

• Inscripciones gestionadas por Ale Goñi

📅 FECHAS Y HORARIO A ELEGIR UN DÍA

• Sábado 6 de diciembre – 11 a 14h

• Sábado 13 de diciembre – 11 a 14h

💶 PRECIO 60 € por persona

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