Salon i Kongehallen: Ølbrygning og Forhistoriens Bryggemetoder, 7 October | Event in Roskilde | AllEvents

Salon i Kongehallen: Ølbrygning og Forhistoriens Bryggemetoder

Sagnlandet Lejre

Highlights

Tue, 07 Oct, 2025 at 07:00 pm

2 hours

Slangealléen 2, 4320 Lejre, Denmark

Advertisement

Date & Location

Tue, 07 Oct, 2025 at 07:00 pm to 09:00 pm (CEST)

Slangealléen 2, 4320 Lejre

Slangealleen 2, 4320 Lejre, Danmark, Roskilde, Denmark

Save location for easier access

Only get lost while having fun, not on the road!

About the event

Salon i Kongehallen: Ølbrygning og Forhistoriens Bryggemetoder

Salon i Kongehallen: Ølbrygning og Forhistoriens Bryggemetoder
d. 7. oktober kl. 19.00

Drik med os!

Sagnlandet Lejre, Nationalmuseet og Aarhus Universitet lavede i 2024 en række forsøg med at genskabe forhistorisk øl. Kom og hør med når forskerne bag forsøgene fortæller om øl fra den danske forhistorie, om at genskabe forhistoriens bryggemetoder og om hvordan øllet måske var årsagen til at landbruget overhovedet opstod.

Kim Hebelstrup er forsker og lektor på Aarhus Universitet, Institut for Agroøkologi. Han er ekspert i afgrødernes genetik, molekylær biologi og evolutionshistorie.

Adam Cordes er Ph.d.-studerende på Aarhus Universitet og Nationalmuseet. Hans Ph.d.-projekt undersøger tidlig ølbrygning indenfor det Sydskandinaviske område.

Peter Steen Henriksen er museumsinspektør og forsker på Nationalmuseet. Han er ekspert i at analysere og forstå landbrug og landbrugsrelaterede produkter fra Danmarks og Grønlands oldtid og tidlig middelalder.

Der vil være mulighed for at smage på forskellige rekonstruktioner af historiske og forhistoriske øltyper udviklet af Skands bryggeriet i samarbejde med Peter Steen Henriksen fra Nationalmuseet.

Billetten til salonen koster 100 kroner og ølsmagningen koster 75 kroner.


Køb billet her: https://sagnlandet.dk/p/salon-i-kongehallen-oelbrygning-og-forhistoriens-bryggemetoder/
Køb ølsmagning her: https://sagnlandet.dk/p/salon-i-kongehallen-oelsmagning/


You may also like the following events from Sagnlandet Lejre:

interested
Stay in the loop for updates and never miss a thing. Are you interested?
Yes
No

Ticket Info

Tickets for Salon i Kongehallen: Ølbrygning og Forhistoriens Bryggemetoder can be booked here.

Advertisement

Nearby Hotels

Slangealléen 2, 4320 Lejre, Denmark, Slangealleen 2, 4320 Lejre, Danmark, Roskilde, Denmark
Reserve your spot

Host Details

Sagnlandet Lejre

Sagnlandet Lejre

Are you the host? Claim Event

Advertisement
 Salon i Kongehallen: Ølbrygning og Forhistoriens Bryggemetoder, 7 October | Event in Roskilde | AllEvents
Salon i Kongehallen: Ølbrygning og Forhistoriens Bryggemetoder
Tue, 07 Oct, 2025 at 07:00 pm