Roskilde Middelalderdage: Historisk Middag

Hvordan smagte middelalderens mad? Var det alt sammen grød og brød, eller var middelalderens køkken mere farverig end som så? Roskilde Middelalderdage inviterer i samarbejde med Historiske middage ved Sara Broberg og Ditte Kröner til middag i middelalderens Roskilde.

Roskilde Middelalderdage og Historiske Middage inviterer søndag den 3. august til en helt særlig gastronomisk og historisk aften i Roskildes smukke gamle byrådssal. I bliver bænket ved langborde, hvor der serveres tærter, brød og grøn sauce. Til middagen følger enten en kop god mørk øl eller saft. Aftenen sluttes af med en sødmælksdessert med et glas mjød til.

Undervejs vil historiker Ditte Kröner fortælle om middelalderens samfund og madkultur. Krydderiernes lange rejse, grøntsagernes vej fra Sydeuropas klostre til Danmarks kålgårde. Under maden kan der også opleves historiske toner fra middelalderensemblet Almune, der med deres musik skaber en autentisk og levende atmosfære i den gamle byrådssal.

Tid: 3. august kl. 17:30-20:30

Pris: 645 kr. (+billetgebyr)

Billetter købes via billetto

Sted: Byrådssalen, Stændertorvet, 4000 Roskilde

Dørene til byrådssalen åbner kl. 17:00.

OBS! Arrangementet afholdes kun hvis der er minimumssalg af 30 billetter.

You may also like the following events from Roskilde Middelalderdage:

• This Sunday, 3rd August, 10:00 am, Roskilde Middelalderdage 2025 in Roskilde
• This Sunday, 3rd August, 11:00 am, Byvandring i Roskildes middelalder in Roskilde
• This Sunday, 3rd August, 05:30 pm, Historisk Middag i den Gamle Byrådssal in Roskilde