BORKLUB: "Az erdő kincsei" Borvacsora

A vadhúsban és a jó borban az a közös, hogy mindkettőért meg kell küzdeni. Minden falat és korty hordozza a természetes közeg adta sajátosságokat. Ezeket a jegyeket emeljük ki ez alkalommal a Klubban. Az erdőjárást Dr Dankó Bálint vezeti.

-Szarvas carpaccio, moha, balzsamos fekete bodza, tyúkhúr
-Fácán consomme, júdásfüle gomba, őszi zöldségek
-Vaddisznó „al ragú”, bükkmakk-gnocchi, vadfokhagyma-sajt
-Omlós muflon comb, cseresznyefán füstölt mángold, szarvasgombás burgonyapüré, galagonya jus
-Csipkebogyó panna cotta, erdei mézharmat, lucfenyő por

A vacsora díja borkísérettel 23.990 Ft, alkoholmentes italsorral 19.990 Ft.

Asztalfoglalás: +36-20-446-9460

Részletek hamarosan, a változtatás jogát fenntartjuk!

You may also like the following events from Pomodoro Étterem:

• This Friday, 10th October, 06:00 pm, Oktoberfest a Pomoban! in Piliscsaba