Augusztus utolsó hétvégéjén egyik régi nagy kedvencünkre, a BAO szendókra gyúrunk rá (szó szerint...)! 🤤🥢
Aki nem ismerné, a bao egy omlós zsemléhez hasonló, de nem sütött, hanem kézzel gyúrt és formázott, gőzöléssel készülő édes-sós kelt tésztás buci.
Természetesen saját magunk készítjük, több féle husis és vegán verziót, ezen a hétvégén pedig néhány egészen különleges tételt is kínálunk belőle, frissen sült rákszirommal és egy kis salival alkotnak pompás pakkot.
Kóstoljátok meg, a legjobb szívvel ajánljuk! 😋👌
🇬🇧
On the last weekend of March, we’re going all in (literally!) on one of our old-time favorites—BAO sandwiches! 🤤🥢
These soft, fluffy buns are similar to tender rolls but are not baked; instead, they’re hand-kneaded, shaped, and steamed to perfection. We make them ourselves, offering both meaty and vegan versions. Served with freshly fried prawn crackers and a bit of salad, they make for an absolutely delicious combo.
Come and try them—we highly recommend it! 😋👌
|
