Kahe isemoodi loovisiku kohtumine ühel köögilaval!
Kurgo restorani peakokk Jarno Nittim ja KOGU Resto peakokk Pavel Gurjanov ühendavad jõud, et tuua Sinuni ainulaadne 6-käiguline õhtusöök, kus kohtuvad julgus, tehnika ja kirg toidu vastu.
Jarno Nittim, on tuntud oma vabameelse ja piirideta köögi poolest. Tema jaoks on toiduvalmistamine looming, mitte reegel – maitsed on mäng, mida ta juhib julgelt ja ootamatult.
Pavel Gurjanov – mees, kelle nime teavad kõik Eesti tippkokad.
Ta on Eesti Aasta Kokk 2013, esindas Eestit maailmameistri võistlusel Bocuse d’Or ja KOGU Resto kaasomanik ning peakokk.
Paveli stiili iseloomustavad Eesti tooraine, Balti maitsed, Skandinaavia puhtus ja Prantsuse tehnika.
Ta usub, et kõige alus on kvaliteetne tooraine – ja just see põhimõte teeb temast meistri, kes on Eesti köögikultuuri tippu viinud.
🍽️ 6-käiguline õhtusöök, kus ühel õhtul loovad Jarno ja Pavel menüü, kus põimuvad nende kaks maailma:
- Paveli täpne ja tehniline lähenemine,
- Jarno loominguline ja julge käekiri!
Iga käik on elamus, mille taga on lugu – ja mõlemad kokad ise annavad õhtu jooksul aimu, mis neid juhib ja inspireerib.
Broneeri laud
aW5mbyB8IGt1cmdvcmVzdG9yYW4gISBlZQ==
