Ce jeudi 2 octobre, la brasserie ardéchoise LA CHOUETTE débarque à LA RUÉE VERS L'ORGE.
Lancée en 2016, la brasserie conçoit des recettes qui sortent bien souvent de l'ordinaire, brassées avec produits locaux, levures sauvages et affinages en barriques.
Rémy et Clarisse seront présents à LA RUEE dès 18h pour vous présenter 12 petites pépites :
1. AR MOR I.R.S. - 14%
Russian Imperial Stout élevé 36 mois en barrique de Pedro Ximenez.
2. JAZMIN (collab Cyclic Beer Farm) - 6,8%
Saison de fermentation mixte, élevée 8 mois en barrique avec macération de cerises et infusion de thé au Jasmin.
3. JAMES - 4,5%
Brown Wheat IPA (bière de blé brune😜).
4. RAWA - 9,5%
Saison refermentée en barriques de Riesling sur lies de Riesling et Gewurtzraminer.
[À suivre...]
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Rendez-vous à LA RUÉE VERS L'ORGE le jeudi 2 octobre à partir de 18h.
▶ Un jeton offert aux membres du Paris Beer Club sur présentation de leur carte d'adhérent.
▶ Une Eisbock à la trouspinette offerte à Thierry Bécart.
