Jo kolmannet Hävikkifestarit yhdistää ihmiset yhteisölliseen ruokahävikin torjuntaan.
Luvassa on monipuolinen tapahtuma, joka kokoaa kuluttajat, ruokahävikin parissa työskentelevät tahot ja alan asiantuntijat.
Hävikkiareenalla tartutaan hävikin torjumiseen toiminnallisesti. Ruoka-aputoimijat ja muut ruokahävikin vähentämisen ympärillä toimivat tahot esittelevät toimintaansa pelien, kilpailujen sekä työpisteiden kautta.
Ohjelmassa myös hävikkikokkisota, jossa kokit loihtivat herkkuja sattumanvaraisista hävikkiraaka-aineista.
Lisäksi luvassa on luentoja, keskusteluja ja elokuvanäytös hävikkiaiheesta.
Tukikohdan pienessä salissa järjestetään asiantuntijatapaaminen, jossa keskustellaan viranomaisten, yritysten, yhdistysten ja kuntalaisten kesken ruokahävikin vähentämisestä.
Tapahtuma huipentuu yhteisölliseen pitkän pöydän ruokailuun, jossa nautitaan hävikkiruuasta valmistetuista annoksista. Mukaan saa tuoda myös oman ruoka-annoksen.
Tapahtuman järjestää Oulun Dodo yhteistyökumppaneiden kanssa.
La 24.1.2026
Tukikohta, Sorvarintie 5.
Instagram:
https://www.instagram.com/havikkifestarit_oulu?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
