Spiselig foredrag: kaffe

Hva skal skje?

Kaffe blir ofte kalt det viktigste sosiale limet i Norge, og kaffevanene våre forteller mye om samfunnet vårt – om kolonisering og klasse, men også om utstyr, smaksutvikling og kos. I dette foredraget lærer vi om kaffens kulturhistorie og underveis blir det servert overraskende smaksprøver.

Hvem møter du?

Foredragsholder Bjørn Grydeland er kaffeentusiast og rådgiver i den uavhengige bransjeorganisasjonen Norsk Kaffeinformasjon.

Serveringene står Bakgården kantine ved Credo for.

Når og hvor?

Torsdag 22. Januar 18–19

Nasjonalbiblioteket, Bakgården kantine

Inngang fra Observatoriegata


Trenger du billett?

Det er gratis, men du behøver billett for å sikre deg plass. Hent billett her: https://event.checkin.no/215847/22-01-spiselig-foredrag-kaffe

Strømmes arrangementet?

Vi strømmer arrangementet her: https://www.nb.no/tv/. Opptaket ligger ute i 14 dager.

Mat og drikke?

Credo gir Nasjonalbibliotekets publikum et serveringstilbud forankret i norsk matkultur. Nasjonalbibliotekbaren, bakeriet og kantina tilbyr forfriskninger og småretter og bakst.

Velkommen!

Also check out other Workshops in Oslo.