Siden 2012 har Smalhans befestet sin posisjon som hele Oslos nabolagsrestaurant med uimotståelig husmannskost basert på sesongens råvarer. Hver dag mellom 15 og 18 serveres det en ny rett inspirert av tradisjoner fra hele verden til en fornuftig pris som alternativ til hjemmemiddagen.
Denne høsten ønsker vi å sette fokus på de klassiske husmannrettene og markere viktige høytidsdager. Flere av disse har allerede rukket å bli slagere hos tigerstadens beboere
Velkommen til klassisk husmann!
Den amerikanske høytiden Thanksgiving har sine røtter i England. Etter den engelske reformasjonen i 1536 innførte kirken en rekke helligdager da engelskmennene kunne samles og takke Gud for hans velsignelser. Denne tradisjonen brakte engelske kolonister med seg til Amerika, der mange takksigelseshøytidene ble skåret ned til én, den fjerde torsdagen i november. Den første høsttakkefesten i Amerika ble holdt i 1621 da kolonistene takket Gud for en god avling.
Ifølge amerikansk tradisjon blir høytiden avsluttet med en stor middag tilberedt av råvarer fra den nye verden. På menyen stod blant annet kalkun, tranebær og gresskar.
Digg kalkun serveres med Cornbread , husets stuffingspesial, søtpoteter og sykt god gravy.
Ryktene skal ha det til at det blir god dessert også.
Inviter familie og venner og kom til oss på en skikkelig norsk tradisjonsrik middag på Smalhans.
Prisen er 265,- kr pr porsjon.
Dessert 85 kr
Her kan du bestille bord:
https://book.dinnerbooking.com/no/nb-NO/book/index/331/3
Hjertelig velkommen!
You may also like the following events from Smalhans:
