7 slag til jul
Dei sju slaga har røter tilbake til 1800-talet, då støypejernsomnen blei meir vanleg i norske heimar. Kakene kunne lagast i god tid før jul og oppbevarast lenge. Nokre av kakene, slik som krumkaker og goro, har endå eldre røter og blei opphavleg steikte i jern over eldstaden. (Kilde: Nasjonalbiblioteket)
Oppsal Frivilligsentral inviterer til julebakstdag 5.12. der vi deler erfaring og hjelper hverandre. Lyst til å bake er viktigere en erfaring. Sammen lager vi kakedeiger, former, steiker og ikke minst smaker :-). Vi skal bake kaker med ulik vanskelighetsgrad; kaker som skal kjevles, steikes i jern eller med røre som settes på plata med skje.
Kaker vi har på planen er: Berlinekranser, Sirupsnipper, Brune pinner, Strull, kokosmakroner (glutenfri), Havremakroner og Goro. Det er mulig vi gjør noen endringer.
Goro-oppskriften vi skal bruke er en oppskrift fra Minna Wetlesens "Husholdningsbog for unge Husmødre i By og Bygd " utgitt 1890. Minna startet 17. mars 1865 sammen med sin mann «Husholdningsskole for unge Piger hovedsagelig af Bondestanden på Abildsø gård». Skolen var den første i sitt slag i Europa.
Før en felles ryddedugnad, tar vi en velfortjent kaffepause med litt mat og kaker.
Vi disponerer kjøkkenet til kl 15:00. Da skal det være ferdig ryddet, og vi rydder i fellesskap.
Hva må du ha med?
-Kakeboks til kakene
-Forkle
-Kjevle, hvis du har
-Har du annet utstyr du tror det er behov for, ta det med!
Annen info:
Arrangementet er for voksne bosatt i bydel Østensjø.
Sted: Oppsal samfunnshus, Kafe X. Inngang fra Vetlandsveien, døra ved siden av inngangen til legesentert.
Egenandel for å dekke kostnader er på 100 kroner, som vippses til Oppsal Frivilligsentral.
Vippsnr kommer på e-post et par dager før aktiviteten.
Velkommen til å melde deg på! Fyll ut påmeldingen nedenfor - kun en påmelding (et navn) pr mobilnr. NB! Begrenset antall plasser.
PÅMELDING ÅPNER 25.11!
https://oppsal.frivilligsentral.no/hendelse?bakedag-julens-smakaker-051225&Id=2398382
You may also like the following events from Oppsal Frivilligsentral:
