《錢屋塾》野菜ソムリエの旬の果物を味わう料理講座～🍎りんご🍎～

🍎秋の味覚 りんご🍎
ジューシーで甘酸っぱさがおいしいりんご。
デザートだけでなくお料理に使うと、素材同士が引き立ち合い、ひと味違う美味しさを楽しめます。

「1日1個のりんごは医者を遠ざける」と言われるほど、健康や美容にうれしい栄養もたっぷり。
当日は栄養のお話や、栽培の様子にも触れながら、普段あまり出回っていない品種を含めた食べ比べも予定しています。
きっと、ますますりんごが好きになるはずです。

今回は青森県の赤石農園さん で愛情たっぷりに育てられたりんごを使い、日常の食卓から、
おもてなしにも役立つメニューをご紹介します。
さらに、赤石農園さんのりんごの販売もご用意しています。（アンケートから事前予約ください）
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■レッスン内容■
◆りんごのお料理
・ケールとりんごのサラダ
・カリフラワーとりんごのポタージュ
・りんごのポットロースト～キャロットライス添え～
・アップルローズの米粉マフィン

◆りんごの栄養などのお話
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◆講師：野口知恵先生（管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ）
◆日時：2025年11月17日(月) 11:00-14:00
◆キャンセルについて：材料の仕入れの都合により、2025年11月9日AM10：00～以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
◆場所：錢屋サロン（大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館4階）
◆定員：12名（最少催行人数6名）
◆会費：6,500円（試食あり）
◆持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
◆問い合わせ先　電話:06-6772-1245（㈱錢屋本舗 受付：平日9～17時）
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https://zeniyahompo.com/event/1117noguchi/