Az ELSA három fő kulcsterületen végez munkát: 1. Szemináriumok és konferenciák Az ELSA helyi, országos és nemzetközi szinten szervez jogi témában szemináriumokat, vitaesteket, fórumokat és konferenciákat, melyeken rendszerint jogi berkekben neves, külföldi és hazai professzorok adnak elő. A témák mindig aktuálisak, nemzetközi- illetve a közérdekélődést kiváltóak. Nemzetközi nyári egyetemeken való részvétel kiváló lehetőség azoknak, akik szünidejüket hasznosan szeretnék eltölteni. A Bilateral Study Visit / kétoldalú tanulmányi látogatások keretében lehetőség van pár nap eltöltésére egy külföldi jogi karon, az ottani ELSA csoport vendégeként. 2. Tudományos Tevékenység Szakmai, jogi programok szervezését, tanulmányíró- és angol nyelvű perbeszédmondó versenyek megrendezését, egy-egy témakör köré szerveződő jogi kutatócsoportok felállítását, valamint a “Jogászok a gyakorlatban” elnevezésű rendezvények szervezését foglalja magában. 3. Gyakornokcsere program Az ELSA lehetőséget biztosít tagjainak arra, hogy külföldön töltsék el szakmai gyakorlatukat. Európa több mint 30 országában kínálnak gyakornoki helyeket ügyvédi és jogtanácsosi irodák, nemzetközi szervezetek, közigazgatási szervek. A gyakornoki idő 2 héttől 2 évig terjedhet. A gyakornok fizetést vagy szállást kap.