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D'OPERA est une campagne de promotion célébrant deux chefs-d’œuvre de l’excellence européenne : les Vins Valpolicella DOC et DOCG et le Parmigiano Reggiano DOP.Ce projet entend souligner ce lien profond entre tradition, territoire et qualité certifiée en racontant l’histoire et le caractère unique de deux extraordinaires produits.Le projet est promu par le Consortium pour la protection des vins Valpolicella et le Consortium du Parmigiano Reggiano . Il est cofinancé par la Communauté européenne et dure trois ans. Informer, promouvoir et préserver ces productions implique de mettre en lumière un patrimoine culturel d’exception et de protéger des produits originaux et inimitables.
