I vostri F.lli Macondo sono lieti di invitarvi al gradevolmente esagerato cenone di Capodanno 2026.
La prenotazione è obbligatoria!
per prenotare un tavolo chiamate il 3442074515.
ENTREE:
Amuse-bouche offerta dalla casa.
ANTIPASTI:
Tagliere con prosciutto crudo di cuneo, zola dolce del caseificio vagadore, focaccia calda al rosmarino, vitellone tonnato con polvere di capperi.
Crostone con funghi e guanciale.
Cotechino con crema di parmigiano e ginepro.
PRIMI:
Riso Carnaroli dell'azienda agricola Rossi di Cavagliano con toma piemontese e ristretto di vin brulè.
Ravioli di magro con burro al polline d'api, salvia in tempura e limone.
SECONDO:
Ganassino di vitello brasato al pelaverga con pure di patate affumicate.
DESSERT:
crostata tiepida alle nocciole e cacao con il gelato artigianale di Kakao ai lamponi
MEZZANOTTE:
Brindisi
Pandoro e cioccolata
Spagnolette e Mandarini.
VINI E BEVANDE:
Extra Dry Maccari - Erbaluce ‘Iris’ C.na Mazzoni - Nebbiolo delle colline novaresi C.na Mazzoni - Acqua. Caffè
Il costo del menù, incluse le bevande indicate è di 78 Euro
E' possibile avere una versione vegetariana del menù, specificandolo al momento della prenotazione.
E' consigliato l'arrivo al locale alle ore 20:00
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