『竹の谷蔓牛』×『御前酒』in 岡山　【共催】竹の谷蔓牛活用推進協議会　【協力】（有）梶岡牧場

このたび、 （岡山県新見市で1830年頃から飼育されてきた幻の竹の谷蔓牛を）山口県の（有）梶尾牧場で生産し、肥育された「竹の谷蔓牛」を、真庭市勝山で日本酒を醸す蔵元「御前酒」辻本店様とのコラボレーションイベントを、『（有）梶岡牧場』さん、『竹の谷蔓牛活用推進協議会』のご協力のもと開催いたします。

『（有）梶岡牧場』
https://kajiokagyu.jp/

『竹の谷蔓牛活用推進協議会』
https://takenotanitsuru-niimi.jp/

お問い合わせメールアドレス
dGFrZSAhIGt5b3VnaWthaSB8IGdtYWlsICEgY29t

昨年より 「竹の谷蔓牛活用推進協議会」のメンバーとして*、プロジェクトに携わる中で、この貴重な和牛を未来に残すことの大切さを感じてまいりました。

先日は東京でも開催し大変ご好評をいただき、今回は念願の岡山での開催が実現いたしました。

近年、和牛はサシ（脂）の多さが重視される傾向にありますが、竹の谷蔓牛は赤身本来の旨みと深い味わいが魅力の和牛です。

その竹の谷蔓牛を、「御前酒」とともに楽しんでいただく特別な会です。
心を込めた料理とともに、豊かな時間をお過ごしください。

【日程】
12月6日（土）
18:00〜20:30

【場所】
NISHIKURA（御前酒蔵元辻本店）

【人数】
30名様限定
【会費】
お料理　
お一人様 10,000円（税込）

ドリンク　
アルコール 3,000円（税込）
ノンアルコール 2,000円（税込）

※お料理は5〜6品を予定。
　アルコールは「御前酒」を中心に、　　
　ノンアルコールも充実した内容です。


ご参加をご希望の方は、参加ボタンを押し
メッセージをいただけますと幸いです。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

【主催】
食縁舎
代表　戸田 康利

【共催】
竹の谷蔓牛活用推進協議会

【協力】
（有）梶岡牧場

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