L’Associazione Italiana Sommelier Delegazione Vesuvio presenta Corso per Sommelier di Primo Livello dal 14 ottobre 2025 ore 19,30 a Nola NA, presso VOCO Hotel centro commerciale Vulcano Buono. Parcheggio gratuito dedicato nella struttura.
Un percorso di formazione riconosciuto dalla cultura enogastronomica nazionale e internazionale, che si avvale di una didattica sempre aggiornata, supportata da relatori appassionati e qualificati. Approfondisce argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione, funzioni del Sommelier; accresce la cultura del vino, il mondo della birra, dei distillati e dei liquori; trasmette un completo bagaglio tecnico e professionale attraverso 15 lezioni, teoriche e pratiche, degustazioni per ogni lezione, test di revisione on line e prova finale di autoverifica.
INIZIO: 14/10/2025 - FINE: 03/02/2026
info:
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Facebook/Instagram/TikTok: AIS Vesuvio
QUOTA ISCRIZIONE CORSO €500,00 + ISCRIZIONE PER L’ANNO 2026 ALL’AIS NAZIONALE €90,00
L'iscrizione al corso è possibile, con carta di credito on line seguendo questo link:
https://myais.aisitalia.it/corsi/R15NA22025LV1100 oppure con bonifico bancario alla sede regionale dell’AIS Campania:
ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA BPER DI SORRENTO IBAN:
IT41Z0538740260000002464227 CAUSALE: Nola 1 Livello e Nominativo
Il costo totale di €590,00 per l'iscrizione al corso, puo essere versato in due rate, all'iscrizione €250,00, la seconda €340,00. Il costo comprende la valigetta con 3 bicchieri ISO, il kit libri didattici, il Quaderno di degustazione, cavatappi, diritto all’invio della tessera di Socio, dello scudetto per la divisa di rappresentanza, all’abbonamento annuale della guida ufficiale “VITAE” e alla rivista trimestrale “VITAE” oltre alla partecipazione preferenziale ad alcuni eventi organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier.
ATTENZIONE: per chi effettuta pagamento con bonifcio, si prega di compilare la scheda di iscrizione all'Associazione Italiana Sommelier scaricabile al seguente link:
http://www.aiscampania.it/corsi_files/Modulistica/DOMANDA_DI_ISCRIZIONE_AIS_2022.pdf ed indicare come causale come descritto sopra. La data del bonifico per l’iscrizione al corso costituirà titolo preferenziale per la partecipazione.
Programma didattico:
14/10/25 - LA FIGURA DEL SOMMELIER
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21/10/25 2 – VITICOLTURA
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28/10/25 3 – ENOLOGIA: LA PRODUZIONE DEL VINO
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04/11/25 4 – ENOLOGIA: I COMPONENTI DEL VINO
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11/11/25 5 – TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE: ESAME VISIVO
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18/11/25 6 – TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE – ESAME OLFATTIVO
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25/11/25 7 – TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE – ESAME GUSTATIVO
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02/11/25 8 - SPUMANTI
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09/12/25 9 – VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWEIN, LIQUOROSI, AROMATIZZATI
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16/12/25 10 – LEGISLAZIONE E ENOGRAFIA NAZIONALE
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13/01/26 11 – BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
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20/01/26 12 – ALTRI DISTILLATI
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27/01/26 13 – LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
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30/01/26 14 - VISITA A UNA AZIENDA VITIVINICOLA
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03/02/26 15 – APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E
AUTOVALUTAZIONE
Test on line 28/01/26 alle 19,30 o 29/01/26 09,30
Direttore del corso: Ernesto Lamatta
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