Wir feiern Silvester im festlich eingedeckten Saal, mit maximal 80 Personen. Tickets gibt es nur online. Das Buffet wird von Schlachterei Beier angerichtet.
Antipasti
Oliven, gefüllte Peperoni, Feta pikant,
gefüllte Champignons, Lachs Variationen, Honigmelone mit Parmaschinken, Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Tomaten-Mozzarella-Salat, Orangen-Zwiebel-Salat, Holsteiner BIOKäse-Auswahl, Ciabatta und Kräuter-Baguette
Hauptspeisen
Warmer Roastbeefbraten, mit gegriltem Gemüse
Kartoffelgratin mit Kräutern und kleinen Kräuterkartoffeln
Maishähnchenbrust, in Pistaziensahne
überbacken mit Mozzarella
Lachsfilet auf Gemüsebett
Dessert
Frischer Obstsalat, Mousse au Chocolat und Tiramisu
Mitternachtsberliner
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