Anmeldung:
https://www.miele.de/c/event-detail.htm?&courseID=f6055f3e-9d29-45be-a247-2fe88b9d2846=?
Backkurs in Deutschland - Österreichische Backkunst in der Münchner Allianz Arena
Das wunderschöne Ambiente in der Miele Lounge passt hervorragend zu diesem einzigartigen Backkurs. Verbringe erlebnisreiche Stunden in der Allianz Arena, wo der FC Bayern München seine Heimspiele veranstaltet. Mit einem tollen Ausblick in das Stadion, backe ich für euch eine erlesene Auswahl von meinen meisterlichen Rezepten.
Alle Infos zum Backkurs:
https://christopherlang.at/2024/08/13/backkurs-allianz-arena-muenchen/
Wir backen gemeinsam:
-Mühl4tler Bauernbrot mit Roggensauerteig
-Körndlecken mit Chia, Dinkelflocken, Hanfsamen & Soja Brühstück
-Vielseitiger Weizenteig mit Poolish
-Flaumige Briocheknöpfe mit Kartoffeln
-Linzer Törtchen mit fruchtiger Ribiselmarmelade
Kurs Inhalt
-5 meisterliche Rezepte
-Sauerteig aufbewahren, füttern, etc.
-Backen mit Haushaltsöfen von Miele
-Saaten mit einem Brühstück in den Teig einarbeiten
-Verschiedene Aufarbeitungstechniken
-Backen mit Poolish
-Flechttechnik: Wiener Knopf
-Gare mit Gärkorb
-Tipps & Tricks aus meiner Erfahrung
Im Preis inbegriffen
-Kaffee und Getränke
-Sauerteig im Glas zum Mitnehmen
-Give-away: Linzer Törtchen
-Alle Zutaten für die Rezepte
-Gedruckte Rezepte
-Kursleitung von Christopher Lang persönlich
-Küchenmiete in der Miele Lounge
8. November 2025 von 13-18 Uhr
Allianz Arena in München
Miele Lounge (Eventbox 2)
Welcome Zone West
80939 München, Werner-Heisenberg-Allee 25
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