コラボイベント「伝統と革新」フレンチ＆ワインの饗宴

🍽️ 「伝統と革新」 フレンチ＆ワインの饗宴

〜銀座マキシム・ド・パリ × Gaggan Anand × Bruno Verjus の系譜〜

クラシックとモダンが交錯する一夜限りの特別ディナー企画です！

銀座マキシム・ド・パリで研鑽を積んだ 魏シェフによる
クラシックスタイルのフランス料理と、
現代ガストロノミー界を代表するスターシェフ Gaggan Anand（ガガン・アナンド） の下での勤務を経て
いま世界で最も注目を集めるシェフ Bruno Verjus
（ブルーノ・ヴェルジュ） のもとで修行を重ねる若手料理人
勝美 健 氏による革新的なフランス料理。

世代とスタイルを超えた二人のシェフによる渾身の料理と、
厳選されたワインのマリアージュを、
青山〈レソール〉の優雅な空間で、パリのレストラン事情や
世界食べ歩きトークとともにお楽しみいただきます。

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📅 日時

2025年11月29日（土）18:00〜

📍 会場

レソール（L'essor）
東京・外苑前駅 徒歩2分
公式ホームページはこちら


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💴 会費

22,000円（税込）
着席コース料理＋ワイン（泡・白・赤）込み
※PayPayまたは銀行振込にてお支払い
※ワインは十分にご用意しておりますが、
特別なワインの追加オーダーも承ります。

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👥 定員

30名様限定
お一人でも、グループでもご参加いただけます。