Champagne BRUYEN と花咲蟹@麻布餃子様　🦀蟹クラブ

麻布餃子様「蟹クラブ」の
北海道・根室で水揚げされ直接
漁師さんから届けられる新鮮な
「花咲蟹」とChampagne BRUYENの最高峰キュヴェ、樹齢86年の葡萄から当たり年に1200本のみ醸造される貴重な「Le Verre de Vin」を合わせます。

花咲蟹の濃厚な甘み・プリプリとした食感と、洗練されたBRUYENのシャンパンをお楽しみください。

晩夏の宵に、海と大地の恵みに
感謝し堪能いたしましょう！


【日時】8/22(金)19:00〜
【定員】16名限定
【会場】麻布餃子
東京都港区南麻布2-5-16
グランドメゾン南麻布

【参加費】20,000円(税サ込)
※当日現金にてお支払い願います。

【申込】メッセンジャーにて、李爽さん、またはわたくし粒来好子まで、ご参加の旨、お知らせください。


【麻布餃子様 お料理】

・真鯛の中華風カルパッチョ
・鶏もも麻辣ソース
・焼小籠餃子
・優とんの甜醤油ソテー
・北海道・根室産「花咲蟹」
・中国野菜の豆鼓五香ソース
・江南陽春麺
・銀耳蓮子羹

【シャンパーニュ ブリュヤン】
・Blanc de Blancs Extra Brut
　シャルドネ100%
　ドザージュ5g/ℓ
　30ヶ月熟成

・Sélection Meunier Extra Brut
　ムニエ100%
ドザージュ6g/ℓ
　30ヶ月熟成

・Grande Réserve Extra Brut
　シャルドネ50%
　ピノノワール50%
ドザージュ6g/ℓ
　48ヶ月熟成

・Le Verre de Vin Brut Nature
　ムニエ100%
ノンドザージュ
36ヶ月熟成
　※樹齢86年の葡萄のみ使用。

・Rosé Héritage Extra Brut
ムニエ100%
ドザージュ4g/ℓ
　24ヶ月熟成

その他
・Rose Champagne Brut

尚、お料理内容とシャンパンにつきましては、仕入れの状況や参加人数により変更になる可能性がございます。

【キャンセルポリシー】
開催日7日前より会費の30%、開催日3日前より会費の50%、開催日当日のキャンセルは会費100%承ります。キャンセル料お支払いの際の振り込み手数料はお客様の御負担でお願いします。ご了承の上、お申し込みをしていただきます様、お願い申し上げます。